Fischerwirt

4432 Ernsthofen, Mühlrading 11Ruhetag: Di, MiKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–20 UhrFerien: 2 Wo. Jan., 10 Tage im Juli+43 7435 84 66gasthaus@fischerwirt.ccwww.fischerwirt.ccKüche: Franz HarthallerLeitung: Franz HarthallerBahn: im Ort 500 mPlus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, WLAN, SchauweinkellerZahlungsmöglichkeit: Master, VisaAusflugtipps: Stift Seitenstetten und St. Florian, Tiergarten Stadt Haag, Ennstal-Radweg, Golfplatz, Tut-gut-Wanderweg

Etwas abseits, direkt am Ennsstausee, kann man hier von Gunstlage nicht gerade reden. Trotzdem ist's hier bei jedem unserer Besuche voll. Mittags werden die abwechslungsreichen, gschmackigen Menüs mit dem kompetenten, flotten Service besonders geschätzt. Doch auch das übrige Angebot ist den Weg wert: Ein cremiges Forellentatar mit einem Hauch Dille, knackigem Gemüse, knusprigen Brotscheiben und Forellenkaviar war ein guter Starter. Danach eine gebundene Fischsuppe mit einem Schuss Pernod und Fisch- sowie Gemüseeinlage, ein saftiges, knusprig gebratenes Forellenfilet mit hausgemachten, flauschigen Spinat-Ricotta-Ravioli, Spinatschaum und brauner Butter mit gerösteten Pinienkernen, knusprig gebratene Entenkeule mit Erdäpfel-Maroni-Knödel, Bratapfel und Apfelrotkraut und ein Eierlikör-Tiramisu zum süßen Abschluss. Der Keller ist wohlgefüllt, die Räume sind teilweise frisch herausgeputzt, die Ennsterrasse im Sommer großartig und ein neues Gastzimmer wartet auch auf Gäste.

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