Weingut Nimmervoll – eine „TBA" zum Drüberstreuen

Topwein: Traminer Fuxberg 2020
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Wagramlöss 2021
Alternativwein: Herrn Greanz III
Niederösterreich • 3470 Engelmannsbrunn, Steingassl 30 • +43 676 950 36 82 • office@nimmervoll.cc • www.nimmervoll.cc
Weingut Nimmervoll

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Das Weingut Nimmervoll hat sich seit seiner Gründung Anfang der 2000er-Jahre zu einem der Leitbetriebe am Wagram entwickelt. Mehr als zufrieden ist Gregor Nimmervoll mit dem Jahrgang 2021: „Wir konnten Trauben mit optimal ausgewogenen Inhaltsstoffen ernten. Beste Vorausetzungen also für außergewöhnliche Weine.“ Von den leichteren Exemplaren der "quergelesen"-Linie über den gebietstypischen Mittelbau bis hin zu den individuellen Riedenweinen stimmten die Bedingungen, um in allen Kategorien Topqualitäten zu keltern. Zum Saisonabschluss konnte sogar noch eine Trockenbeerenauslese vom Weißburgunder mit herrlichem Süße-Säure-Spiel und großem Potenzial nach Hause gebracht werden. Besonders stolz sind Claudia und Gregor Nimmervoll auch auf die "Engilmar"-Weine aus dem Jahr 2020. Diese stellen die absolute Spitze der Qualitätspyramide des Hauses dar und überzeugen mit ungemeiner Komplexität und Aromentiefe.

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