Dorfwirt Litschau – kulinarischer Glücksgriff im Theater- und Feriendorf Königsleitn am Herrensee

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Der gebürtige Waldviertler Klaus Hölzl hat schon an verschiedenen Adressen mit Verve gezeigt, was er draufhat. Jetzt bespielt er mit dem „Dorfwirt“ im Theater- und Feriendorf Königsleitn ein entzückendes Lokal. Je nach Anlass und Geschmack nimmt man Platz in der modernen Wirtsstube mit Riemenboden, roten Fauteuils und Wohnzimmeratmosphäre, im traditionellen Zirbenstüberl oder im intimen Schauspielerzimmer. Auf die Teller kommt Regionales, gerne mit zeitgemäßem Twist und immer präzise umgesetzt. Hummus wird mit Waldviertler Erdäpfeln abgerührt, dazu gutes Brot und frischer Schnittlauch, Karpfenrogen wird geräuchert, dazu fein kontrastierender, leicht säuerlicher Topfen und flaumiges Erdäpfelbrot. Butterzart das Wildragout, Sauce und Apfelrotkraut dazu passen perfekt und zu den Mohnnudeln gibt’s Topfensorbet. All das zu einem sehr fairen Preis-Leistungs-Verhältnis. Das Weinangebot ist überschaubar, aber erfreulich abseits des Mainstreams. Reizvolle Wohnmöglichkeiten im Theaterdorf sowie in Zimmern im Haus.