Was macht ein Tiroler in Wien? Eh klar, er kultiviert Wein. Was wie ein Witz klingt, ist für Norbert Walter Normalität. Genuss hat ihn schon immer magisch angezogen, darum verbrachte er viele Sommer auf Almen in Tirol und Italien, um Käse zu machen. 2004 begann er schließlich damit, die einzigen Terrassen am Nussberg, die Riede Preussen, zu pachten. Ein Jahr später hatte er bereits seinen ersten Jahrgang in der Flasche, einen Wiener Riesling. Heute umfasst sein biozertifiziertes Portfolio neben Riesling und Wiener Gemischtem Satz auch Grünen Veltliner, Chardonnay, Zweigelt und Zweigelt Reserve. Für die Weinbereitung ist Walters Freund und Topwinzer Fritz Wieninger zuständig. Der Wiener Gemischte Satz DAC Bisamberg 2023 zeigt Zitrusnoten, erfrischende Kräuter, pikante Säure und Mineralik im Abgang. Der Wiener Gemischte Satz DAC Ried Hackenberg 2023 gefällt erneut mit Kräuternoten, dazu kommen Birne und Kernobst.
Weingut Walter Wien – vom Berg zum Weinberg
Topwein: Wiener Gemischter Satz DAC, Ried Hackenberg 2023
Guter Wein für alle Tage: Wiener Gemischter Satz DAC, Bisamberg 2023
Wien • 1210 Wien, Untere Jungenberggasse 7 • +43 664 190 34 69 • office@weingut-walter-wien.at • www.weingut-walter-wien.at
Guter Wein für alle Tage: Wiener Gemischter Satz DAC, Bisamberg 2023
Wien • 1210 Wien, Untere Jungenberggasse 7 • +43 664 190 34 69 • office@weingut-walter-wien.at • www.weingut-walter-wien.at