Weingut Walter Wien – vom Berg zum Weinberg

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Man muss nicht in einen Weinbaubetrieb hineingeboren werden, um erfolgreich Weinbau zu betreiben – und der Tiroler Norbert Walter beweist, dass man dafür nicht einmal aus einem Weinbaugebiet kommen muss. Die Sache mit dem Genuss hat ihn freilich immer schon interessiert, darum verbrachte er etliche Sommer auf Almen in Tirol und Italien beim Käsemachen. Somit war es nur logisch, dass es ihn auch in Wien wieder zur Landwirtschaft und hier zum Weinbau hinzog. Mit einem kleinen Pachtweingarten am Nussberg hat er begonnen, heute bewirtschaftet er – seit 2015 biozertifiziert – Weingärten in besten Rieden am Nussberg und Bisamberg. Riesling und Wiener Gemischter Satz spielen in seinem Sortiment die Hauptrolle, für die Weinbereitung ist Walters Freund und Topwinzer Fritz Wieninger zuständig. Genießen kann man die Weine im entzückenden kleinen Heurigen am Jungenberg, zu einer original Tiroler Jaus’n.