Die Schatzarei im Tauernhof – kulinarische Schätze mit Pongauer Charme







Im sympathischen Hotel mit den gemütlich-rustikalen Zimmern steht Wohlfühlen an der Tagesordnung. Naturliebhaber schätzen den Blick in die Berge und …
Im sympathischen Hotel mit den gemütlich-rustikalen Zimmern steht Wohlfühlen an der Tagesordnung. Naturliebhaber schätzen den Blick in die Berge und …
In einem netten Innenhof im Zentrum von Marano liegt die kleine Fischosteria versteckt. Drinnen sorgen Steinwände und eine Holzdecke Atmosphäre. …
So geht zeitgemäße, bürgerliche Küche! Sorgfältigst ausgesuchte, meist heimische Lebensmittel, bestes Handwerk, stilsichere Kreativität. Tomaten-Wassermelonen-Salat mit Waldviertler Schafkäse – perfekt. …
Das „Hoheneck“ verspricht kreativ-ursprünglichen Geschmack inmitten der malerischen Kleinwalsertaler Bergwelt. Küchenchef Jürgen Denk verarbeitet konsequent saisonale Produkte, traditionelle Wirtshausküche würzt …
Angenehme Ruhe, sanfte, leuchtend grüne Bergrücken, vor uns der Ödensee. Auf Nachhaltigkeit wird hier großer Wert gelegt. Das fängt schon …
Ein architektonisches Schmuckstück, das stimmungsvolle Ziegelgewölbe harmoniert mit dem modernen Wintergarten, der durch seine bodentiefen Fensterfronten schöne Ausblicke erlaubt. Im …
Am Fischteich wird hier aufgekocht, dass es eine Freude ist. Neben heimischen Fischen darf auch Meeresgetier auf den Teller. Aus …
Die Genussmeile von Traunkirchen. Feinste Gourmetküche wartet im Spitzenrestaurant „Bootshaus“ in "Das Traunsee", nur einige Schritte entfernt wird im (Schwester-)Hotel …
Allein diese Aussicht! Unter der urigen Laube breitet sich die Kvarner Bucht bis Rijeka wie ein tiefblauer Teppich aus. Im …
Mittelalterliche Kreuzgewölbe, schlichte, moderne Einrichtung, im Innenhof ein kleiner, feiner Gastgarten: Das historische Haus aus dem 14. Jahrhundert bildet die …
Im Bilderbuchfamilienbetrieb gehen die Tische über vor Fischköstlichkeiten, die Vater Danilo voller Begeisterung in aller Früh gefangen hat. In der …
So richtig zum Wohlfühlen. Rustikal, gemütlich, man sitzt entweder unten oder oben auf der Galerie, darüber ein Kreuzgewölbe. Beliebt ist …
Ein Traditionsbetrieb mit einem kleinen, feinen Hotel, der absolut in der Neuzeit angekommen ist. Die Räume wurden stilvoll ausgestattet, graue …
Das "Schwanen" im Bregenzerwald gilt als Toplocation für nachhaltigen Genuss. Gemüse und Kräuter stammen aus eigenem Anbau, gekocht wird „bedingungslos …
Im Ellmauer „Kaiserhof“ ist der Gast nicht nur König, sondern Kaiser! In ihrem sympathischen, ausgesprochen umweltbewussten Familienbetrieb verwöhnt Familie Lampert …
Monika Fasching-Posch sind nach 40 Jahren gehobener Küche weder die Energie noch die Ideen ausgegangen – alle Gerichte kreiert sie …
Mitten im Naturpark „Südsteirisches Weinland“ schauen wir immer wieder gerne beim Vorzeigefamilienbetrieb vorbei. Hier steht man noch für Tradition und …
Gastlichkeit und in der Tradition verwurzelte Gerichte zeichnen den Betrieb seit vielen Jahrzehnten aus. Das Haus mit den Holzbalkonen hat …
Beatrix und Bernhard Obermair führen den gemütlich-rustikalen Betrieb bereits in vierter Generation, man fühlt sich wohl bei knisterndem Kaminfeuer und …
Es gibt sie noch, die traditionellen Gasthäuser, wo man sich zum Frühschoppen trifft. Beim „Bauböck“ ist man goldrichtig. Historischen Charme …
Ein Wirtshaus nahe Zwettl, inmitten der verwunschenen Waldviertler Wälder, ringsum Grün – und innen eine Wirtsstube wie im Bilderbuch! Riemenböden, …
Der Sage nach ist das Bründl golden – und auch die Wirtsleute beweisen hier ein goldenes Händchen, was die Ausrichtung …
Unverwechselbare Wirtshausküche, kreativ und liebevoll zubereitet. Serviert werden Saison-Highlights wie Schmortopf vom Göttlesbrunner Maibock oder marinierter Purpur-Spargel. Jeden Freitag gibt’s …
Die romantische Tscheppaschlucht muss man gesehen haben, danach kehrt man bei Familie Tschauko ein, die auf eine 500-jährige Geschichte als …
Das Konzept der beiden Gastgeber ist geprägt von Schwerpunkten wie Nachhaltigkeit, Leichtigkeit, Tradition und Liebe zur Natur. Letztere spürt man …
Alteingesessene Wirtshäuser sind die Seele eines Ortes, wo sich das Dorfleben abspielt. Wie wichtig sie sind, weiß man oft erst, …
Die schmucke Holzhütte liegt auf 1.500 Metern mitten im Skigebiet Schladming-Dachstein, da ist der Panoramablick natürlich eines der Highlights. Auf …
Ein Zillertaler Wirtshaus in Toplage, das zum Verweilen und Genießen einlädt – ob in der urigen Stube, auf der herrlichen …
Schön heimelig ist das Hotel im Chaletstil, dazu passen der sympathische Service und die avancierten Gerichte von Küchenchef Bernd Konrath, …
Hier, im Theater- und Feriendorf Königsleitn, bekommt die kreative Waldviertler Küche eine Bühne! Mit dem „Dorfwirt“ bespielt Küchenchef Klaus Hölzl …
Ein Pub, wie es im Buche steht, im Herzen Wiener Neustadts! Mit dunkler Wandtäfelung, behaglichen Sitzecken, urigen Möbeln und einem …
Früher einmal war Walter Triebl „Junger Wilder“, das hat er nicht mehr nötig. Mit seiner Klasse bringt er hervorragende Wirtshausküche …
Ein ehemals heruntergekommenes Beisl wurde von Gastroprofi Roland Soyka in ein Vorzeigebeisl mit zeitgemäßem Flair verwandelt. Die Schankkühlung aus dem …
Den Gast erwartet ein stilvoller Mix aus Glas, Naturstein und Holz, der Behaglichkeit vermittelt. Im Sommer fühlt man sich im …
Im „1. Biergut Österreichs“ werden alle Schritte des Bierbrauens selbst in die Hand genommen. Hier wurde landwirtschaftliche, ökologische und brautechnische …
Im schmucken Betrieb der Familie Resch vermitteln die dicken alten Holztramen Gemütlichkeit, aber auch moderne Akzente blitzen durch. Ab Sommer …
Abseits von Lärm und Hektik ist man beim Genusswirt im prächtigen Landhaus gut aufgehoben. Schöne Zimmer mit Himmel- oder Wasserbett …
Die Familie Figlmüller kann Tradition. Hier am "Lugeck" zeigt sie aber, wie ein echtes Wirtshaus mit Gespür in die Gegenwart …
Ein Besuch bei Karin Wallner und ihrem Team hebt einfach die Laune, so erfrischend herzlich geht es zu. Das Motto …
Das "Androna" liegt romantisch in der Altstadt in einer kleinen Gasse zwischen historischen Mauern, im Sommer sitzt man unweit der …
Kein Designerladen, hier zählen ganz andere Dinge. Höchste Qualität kommt auf den Teller, nur der Fang des Tages, manchmal sogar …
Eine von Wiens kulinarischen Institutionen. Wohl fühlt man sich in den diversen Stuben, alle ein bisschen anders ausgestattet – im …
Das nette Lokal liegt in einer kleinen Gasse gleich gegenüber dem Hauptbahnhof, der Innenhof und der überdachte Garten machen einen …
Seit 1840 hält man beim „Nester“ die alte Tradition, Gastwirtschaft und Metzgerei in einer Hand zu führen, aufrecht. Als gelernter …
Im Herzen von Brixlegg steht ein Haus, das Geschichte atmet, sichtbar ebenso wie genießbar: das „Herrnhaus“. 1416 erstmals urkundlich erwähnt …
Die Landschaft, die sich rund um das bekannte Weingut Maitz erstreckt, hat das ganze Jahr über eine Magie, der man …
Im idyllischen Salzatal nahe dem Wallfahrtsort Mariazell liegt ein Landgasthaus wie aus dem Bilderbuch, das schätzen auch die zahlreichen Stammgäste …
Steht man vor der historischen Ceconi-Villa im Nonntal, umgeben von einem kleinen, ruhigen Park, hat man einen tollen Blick auf …
An der coolen Bar „Gatsby“ kommt man nicht vorbei, die Cocktail- und Spirituosenkarte hat einiges an Highlights zu bieten. Aber …
Einmal Grabmer ist schon großartig, zweimal umso besser. Elisabeth Grabmer und ihr Sohn Clemens sind am Herd bestens eingespielt. Im …