Versteckte Lage in einem Innenhof mit fescher Terrasse. Nachhaltigkeit ist dem Team wichtig, deshalb werden die ganzen Tiere verarbeitet. Auch Innereien gibt es deshalb ab und zu, etwa Lammbeuschel mit Topfensemmelknödel. Wer es fleischlos liebt, bestellt zum Beispiel veganes Praterpilzragout. Fein auch Spaghetti mit Traunsee-Flusskrebsen oder – ganz klassisch – ein Wiener Schnitzel vom Kalb. Dazu kommt eine gepflegte, stark an Österreich orientierte Weinauswahl.
Edlingers Tempel
1020 Wien, Praterstraße 56/12 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: Di–Sa 12–14, 18–22 Uhr • +43 1 214 01 79 • office@edlingers-tempel.at • www.geschmacks-tempel.at • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich
