Die Brüder Burkia legen in ihrem modernen Wirtshaus am Sportgelände Wert auf besondere Gastfreundschaft. Man isst "bei Freunden" – und das spürt man auch, wenn man den beiden Herren und ihrem Team bei der Arbeit zusieht. Eingespielt und dementsprechend entspannt geht man hier ans Werk und weiß dabei zu jeder Zeit, was die Gäste wollen. Das Speisenangebot ist ein herrliches Sammelsurium aus Lieblingsgerichten und Überraschendem. Da finden sich traditionelle Gerichte neben betont leichter Küche, schließlich war das Lokal ursprünglich einmal ein "Tennisstüberl". Hauchdünnes Carpaccio vom Rind, rosa gebratene Lammfilets, Edelfisch vom Grill oder hausgemachte Kuchen und Strudel lassen den Gästen das Wasser im Mund zusammenlaufen. Begleitet wird das alles von einer wirklich großartigen Weinkarte, die mit allerlei Rarem und Besonderem aufzuwarten weiß. Das Sortiment reicht dabei von klassisch österreichisch bis international. Hier lässt es sich aushalten, und das bei jedem Wetter – die Terrasse kann bei Bedarf auch überdacht werden.
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• 6020 Innsbruck, Fürstenweg 172 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11.30–22.30 Uhr • Ferien: Ostern, Pfingsten, Weihnachten, Silvester • +43 512 28 43 64 • info@burkia.at • www.burkia.at • Küche: Jürgen Burkia • Leitung: Mag. Christian Burkia • Bahn: im Ort 5 km • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, Visa