Nachhaltigkeit spielte beim “Rahofer” in Kronstorf schon eine Rolle, als es diesen Begriff noch gar nicht gab. Hier wurde stets zelebriert, wie gut Wirtshauskultur und Naturverbundenheit zueinander passen. Eine Linie, die sich in vielen kleinen und größeren Dingen, wie etwa Erdäpfeleinlegen, Wildkräutersammeln, Apfelmostmachen oder Brotbacken, eindrucksvoll zeigt. Für den “Rahofer” ist all das ganz selbstverständlich und niemals bloß Ausdruck eines Trends. Die Atmosphäre des Hauses ist elegant und schlicht, der Gastgarten hübsch und einladend. Die regelmäßig wechselnde Speisekarte bleibt spannend und orientiert sich an den Besonderheiten der Saison. Rudolf Rahofer schafft es gemeinsam mit seinem Team mühelos, den Bogen von klassischem Reisfleisch über Lammbraten bis zum Schokoladeauflauf mit Minzesauce oder Mostschober zu spannen. Das Weinangebot ist umfangreich und wartet mit einer sehr ordentlichen Auswahl an Bioweinen auf. Immer wieder setzt das Haus mit originellen Specials Akzente und lädt so zum Bleiben in einem der gemütlichen Zimmer ein. Fotos: Rahofer
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• 4484 Kronstorf, Hauptstraße 56 • Ruhetag: So abends, Mo, Di • Küchenzeiten: 11.30–14, 18–22 Uhr, So 11.30–16 Uhr • Ferien: 15.–30. Aug. • +43 7225 83 03 • eva.rahofer@gmail.com • www.rahofer.at • Küche: Rudolf Rahofer • Leitung: Rudolf Rahofer • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat • WLAN