Rahofer – nachhaltiger Genuss in einem der schönsten Gastgärten Oberösterreichs

Ein Juwel von einem Wohlfühlwirtshaus, untergebracht in einem Vierkanthof. Die liebevoll eingerichtete Stube mit Holztäfelung und Kunst sowie der traumhafte Garten mit Feigenbäumen und blühenden Oleandern sind die Bühne für nachhaltigen Genuss. Dass Marie Rahofer mit der Natur eng verbunden ist, spürt und schmeckt man in jedem Gericht – Wirtshauskultur vom Feinsten. Wildkräuter werden gesammelt, das köstliche Brot ist selbst gebacken und aus eigenem Anbau kommen Bioerdäpfel. Auch die anderen Produkte stammen großteils aus der Region. Die kurzen Wege sind nicht nur besser für die Umwelt, sie schmecken vielfältiger und lebendiger. Die Verbindung aus österreichischer Küche und internationalen Einflüssen, gepaart mit kreativem Handwerk ergibt ganz besondere Kompositionen. Beispiel ist ein Klassiker: das Rindertatar, begleitet von Röstzwiebeln, Erdäpfelschaum und darübergeraspelter Belper Knolle. Gute Weinkarte, passend zur Philosophie gibt es auch einige Naturalweine.Nach so viel Gutem lässt es sich im "Rahofer" auch wunderbar schlafen – der Trubel bleibt draußen.