Gasser – bürgerliche Küche mit Liebe und nach alten Rezepten gekocht





Andreas und Sabine Aichner führen das sympathische Gasthaus mit großer Leidenschaft bereits in vierter Generation. Zum "Gasser" pilgert die ganze …
Andreas und Sabine Aichner führen das sympathische Gasthaus mit großer Leidenschaft bereits in vierter Generation. Zum "Gasser" pilgert die ganze …
Im wunderschönen Gastgarten sitzt man unter alten Bäumen wie in einem Garten Eden. Der gepflegte Landgasthof steht für eine gelungene …
Das Schankstüberl zeigt prächtiges Sechzigerjahre-Interieur, der Saal ist luftig, mit hellem Holz, rotem Stoff und einem großen Bücherschrank. Die Karte …
Südlich von Wien, eingebettet in die sanfte Landschaft des Wiener Beckens, liegt der Landgasthof Bedernik: ein Ort des gutbürgerlichen Genusses …
Zum Gasthaus Rainer führen viele Wege, am Ende landet man in einem grünen Idyll. Ein bisschen verwunschen wirkt das 200-Seelen-Dorf …
Am "Bruckwirt" kommt niemand vorbei: Strategisch perfekt am wunderschönen Ybbstal-Radweg gelegen, ist allein der Gastgarten eine unwiderstehliche Einladung. Nicht nur …
Reduzierte Architektur mit langen geraden Linien. In der Küche geht es mittags bistroartig zu, am Abend werden mehrgängige Menüs serviert. …
In kürzester Zeit schafften es Stefanie Falkenberg und Fabian Kautz nach oben. Das sympathische Paar betreibt mit viel Offenheit für …
Hervorragende Weinbauern mit Kunden, die gerne auch vor Ort verkosten, hat das Land viele. Infrastruktur wie komfortable Schlafgelegenheiten und feine …
Luftiges, helles Lokal, im Sommer wird nach allen Seiten hin geöffnet. Die Kellner haben einen guten Schmäh drauf, sehr groß …
An der Decke ein Himmel aus Weinkisten, an der Bar der Himmel auf Erden für Weinliebhaber. Die Karte, die eigentlich …
Genuss und Erholung wie damals! Das Ambiente mag schlicht sein, doch beweist man im „Wegscheidhof“, dass herzliche Gastfreundschaft und gschmackige …
Im "Fuxbau" schlummern Genussgeheimnisse, deren Entdeckung die möglicherweise lange Anreise gen Arlberg absolut lohnt. Gekonnt beweist man hier, dass Raffinesse …
Die Familie Figlmüller kann Tradition. Hier am "Lugeck" zeigt sie aber, wie ein echtes Wirtshaus mit Gespür in die Gegenwart …
Das charmante Lokal punktet mit Wohnzimmerflair und herzlichem Service. In der Küche hat Stefanie Herkner das Ruder fest in der …
Piero und Michela schaffen es immer wieder, eine Atmosphäre zu kreieren, in der man sich wie zu Hause fühlt. Gastgeber …
Die Bühnen sind der stilvolle Palazzo mit der blutorangefarbenen Fassade und der traumhaft schöne Garten im Innenhof, im Sommer erlebt …
Eine Institution für Wiener Wirtshausgemütlichkeit, 200 Jahre Geschichte hat der „Silberwirt“ im Rückspiegel. Im Sommer verbringt man seine Zeit am …
Reservierung dringend empfohlen, denn der „Adler“ ist eine Hohenemser Topadresse in Sachen Kulinarik! Delikate Speisen (Suppe mit Pfifferlingsrisottobällchen, Kalbsleber in …
„Essen bei Freunden“ lautet das Motto im "Burkia", ehemals „Tennisstüberl“, seit über 40 Jahren. Die herzliche Gastfreundschaft blieb über die …
Am Fuße des Reinischkogels tut sich ein besonderes Idyll auf, und die Familie Goach hat die Gnade, in so einer …
Im Herzen des Vulkanlandes trifft man auf ein Refugium der Extraklasse – ein romantisches Schloss, das auf einem erloschenen Vulkankegel …
Julia Haidinger und Simon Schuster haben das jahrhundertealte Haus im Ortskern – zwischen Kitzsteinhorn und Zeller See – mit einem …
Beatrix und Bernhard Obermair führen den gemütlich-rustikalen Betrieb bereits in vierter Generation, man fühlt sich wohl bei knisterndem Kaminfeuer und …
Es gibt sie noch, die traditionellen Gasthäuser, wo man sich zum Frühschoppen trifft. Beim „Bauböck“ ist man goldrichtig. Historischen Charme …
Ein Wirtshaus nahe Zwettl, inmitten der verwunschenen Waldviertler Wälder, ringsum Grün – und innen eine Wirtsstube wie im Bilderbuch! Riemenböden, …
Der Sage nach ist das Bründl golden – und auch die Wirtsleute beweisen hier ein goldenes Händchen, was die Ausrichtung …
Unverwechselbare Wirtshausküche, kreativ und liebevoll zubereitet. Serviert werden Saison-Highlights wie Schmortopf vom Göttlesbrunner Maibock oder marinierter Purpur-Spargel. Jeden Freitag gibt’s …
Die romantische Tscheppaschlucht muss man gesehen haben, danach kehrt man bei Familie Tschauko ein, die auf eine 500-jährige Geschichte als …
Das Konzept der beiden Gastgeber ist geprägt von Schwerpunkten wie Nachhaltigkeit, Leichtigkeit, Tradition und Liebe zur Natur. Letztere spürt man …
So nahe an der grünen Grenze zu Ungarn ist die Pannonische Tiefebene hier auch in der Küche präsent. Fleisch, Wild, …
Ein gemütliches Gasthaus, der Gastgarten mit großen Bäumen ist eine Oase. Der Fokus liegt auf bodenständigen Klassikern wie Kärntner Kasnudeln, …
Die Mönche von Heiligenkreuz bauten hier vor fast 200 Jahren einen Weinkeller, Stefan Steinhöfer verleiht ihm heute neuen Glanz. Das …
Ein Edel-Landgasthof im Wienerwald, wo Sinn für Tradition und Heimat auf wahren Innovationsgeist trifft. Mit dem „Markthof“ hat Familie Edhofer …
Familie Reinisch lebt mit dem Wein – und lässt Gäste Wein erleben. In vierter Generation wird hier Weinbau betrieben, das …
Das Restaurant mit Steinmauern und hölzernem Gebälk befindet sich auf dem idyllischen Weingut Karnburg unweit von Klagenfurt. Die hauseigenen Weine …
Das Haus mit dem schönen, mediterranen Innenhof verströmt pure Energie, das Gesamtkonzept aus Restaurant, Vinothek, Weinbar und Genussladen überzeugt. Die …
Modern-stylisch eingerichtet und mit ganz viel Wohlfühlatmosphäre – so präsentiert sich der sympathische Familienbetrieb. In schöner Berglandschaft mit der plätschernden …
Ein grundehrliches traditionelles Wirtshaus mit großer Liebe zu Wild. Die Karte wartet mit Schätzen wie Krenfleisch, Krautfleisch, wunderbaren Fleischknödeln und …
Im „Schützenhaus“ lohnt nicht nur ein Blick ins Schützenscheibenmuseum, sondern auch in die Speisekarte! Jürgen Lang, Vertreter der „Nose to …
Am Fischteich wird hier aufgekocht, dass es eine Freude ist. Neben heimischen Fischen darf auch Meeresgetier auf den Teller. Aus …
Seit vier Generationen ist Familie Jöbstl Gastgeber aus Leidenschaft. Im schmucken Landgasthof findet man ehrliche, bodenständig-gutbürgerliche Küche, bei den Produkten …
Engagierte Wirtsleute vor grandioser imperialer Kulisse – eine genussversprechende Liaison! Hier tafelt man mit Geschmack, im wahrsten Sinne des Wortes! …
Geboten werden ländliches Panorama und der herrliche Blick ins Stodertal, in der gemütlichen Stube des traditionellen Wirtshauses mit Holzdecke und …
Was als simple Farm ihren Anfang nahm, ist heute eines der meistgelobten Restaurants in Friaul. Wunderschön ist das mit Efeu …
Das Vorstadthaus wurde liebe- und respektvoll renoviert. Die Küche punktet mit sympathischem Understatement: Die Brimsentascherln mit warmem Linsensalat sind fein …
„Rest(e)los glücklich“ ist das Motto von Küchenchef Felix Gross, der in seiner Küche den „From Nose to Tail“-Ansatz verfolgt und …
Der über 300 Jahre alte „Gannerhof“ stützt sich auf vier Säulen: Handwerk, Kulinarik, Kultur und Landwirtschaft. Auf Nachhaltigkeit legen die …
Zauberhaft, diese Melange aus Weingärten, Wiesen und gemütlichem Restaurant. Im hinteren Bereich, dem Blick fast verborgen, befindet sich das tolle …
Beim Vorzeigebuschenschank kehrt man gerne öfters im Jahr ein, gilt er doch als einer der besten Buschenschänken der Steiermark. Die …