Waldviertlerhof – Hausmannskost mit einer gut abgestimmten Prise Inspiration




Eine von Wiens kulinarischen Institutionen. Wohl fühlt man sich in den diversen Stuben, alle ein bisschen anders ausgestattet – im …
Eine von Wiens kulinarischen Institutionen. Wohl fühlt man sich in den diversen Stuben, alle ein bisschen anders ausgestattet – im …
Seit Generationen ist der Gasthof „Mohren“ im Wallfahrtsort Rankweil eine verlässliche Adresse für Feinschmecker. Die Küche setzt auf Frische, Saisonalität …
Ein Glücksfall, dass es Institutionen wie den "Griena" noch gibt! Authentische Küche, wie sie hier gelebt und serviert wird, ist …
Der Platz in der Natur hat etwas Magisches. Familie Reitbauer lebt den Nachhaltigkeitsgedanken vorbildlich vor. Die eigene Landwirtschaft ist das …
Anna Lercher hat den Vorzeigebetrieb von ihren Eltern übernommen und behutsam in die Neuzeit geführt. Das schmucke Haus ist seit …
Die Burg von Deutschlandsberg ist der prächtige Rahmen. Im Restaurant beeindruckt der ehrwürdige Wappensaal, im Sommer genießt man von der …
Andreas Döllerer gilt als einer der besten Köche Österreichs, sein Credo ist gelebte Tradition und kulinarische Vielfalt im Alpenraum. Im …
Hier geht es richtig gemütlich zu, es gibt viel Raum zum Plaudern, Feiern und Genießen. Auf den Teller kommt eine …
Direkt am Waldrand kann man hier herrlich übernachten. Im Hotel lässt man es sich in den angenehmen Zimmern in drei …
Eine gleichermaßen bekannte wie zuverlässige Adresse für alle, die eine ambitionierte und tief in der Region verwurzelte Küche schätzen. Bei …
Einen „Landgasthof wie im Bilderbuch“ nennt Familie Bachler ihren Traditionsbetrieb im idyllischen Mostviertel – zu Recht! Zum Haus gehört eine …
An der schönen blauen Donau steht die „Donaubrücke“: ein Landgasthof in Toplage, wo man getreu dem Motto „regional und saisonal“ …
Bei Stephan Vadnjal ist der Name seit vielen Jahren Programm. Italienisches Lebensgefühl kreiert er nicht nur im Sommer mit dem …
Die Schönheit dieses Lokals findet sich auf den Tellern. Was Kurt Windholz aus den Produkten der Region macht, ist nicht …
Mit dem Bistro "Seensucht" im Aenea-Suites-Hotel in Sekirn bereichert ein lässiges Bistro auf Kärntnerisch die Kulinarikszene am Wörthersee. Geführt wird …
„Kulinarische Bergabenteuer“ erwarten Gäste im Biorestaurant „Walserstuba“! Federführend (und kochlöffelschwingend) dabei ist der „kulinarische Bergführer, Topkoch und Diplom-Sommelier“ Jeremias Riezler: …
Schön heimelig ist das Hotel im Chaletstil, dazu passen der sympathische Service und die avancierten Gerichte von Küchenchef Bernd Konrath, …
Küchenchef und Gastgeber Christian Wölkart zeigt in seiner eleganten Salonerie eine Küchenlinie, die beeindruckt. Perfekt zubereitete heimische Küche trifft auf …
Hubert Wallner gilt als einer der besten Köche Österreichs, jedes Projekt, das er anfasst, wird Spitzenklasse. Die Location am Südufer …
Franz Dafner ist ein Chef und Gastwirt wie aus dem Bilderbuch, unterstützt wird er von seinem jungen, dynamischen Team. Natürlich …
Die „Kaminstube“ ist ein Waldviertler Traditionswirtshaus, welches dank urigen Interieurs und eines gemauerten Ofens genauso gemütlich ist, wie der Name …
Imposant das große Wandgemälde im Gewölbe, die Küchenlinie Werner Wibmers ist ein Mix aus mediterraner, regionaler und mitunter asiatischer Küche. …
Legere Wohlfühlatmosphäre trifft auf höchste Qualitätsstandards. Mit größtem Respekt wurde die historische Substanz sanft aufgefrischt – und genauso respektvoll wird …
Was Manuel und Claudia Ressi angreifen, erfüllen sie mit Herz, Leidenschaft und Erfolg auf allen Linien. Im gemütlichen Wirtshaus fühlt …
Manuel Liepert ist in der Südsteiermark schon lange eine Institution mit dem gemütlich-rustikalen Restaurant und dem ruhigen Gastgarten. Extrem wichtig …
Ein Besuch bei Karin Wallner und ihrem Team hebt einfach die Laune, so erfrischend herzlich geht es zu. Das Motto …
Mittelalterliche Kreuzgewölbe, schlichte, moderne Einrichtung, im Innenhof ein kleiner, feiner Gastgarten: Das historische Haus aus dem 14. Jahrhundert bildet die …
Kein Designerladen, hier zählen ganz andere Dinge. Höchste Qualität kommt auf den Teller, nur der Fang des Tages, manchmal sogar …
Ein Bilderbuch-Vorstadtwirtshaus, das mit der U3 und einem kleinen Fußmarsch sehr gut erreichbar ist. Neu am Herd Spitzenkoch Peter Zinter, …
Im „Frühlingsgarten“ lässt sich zu jeder Jahreszeit herrlich gschmackige Hausmannskost genießen. Ob im Gastgarten unter den alten, Schatten spendenden Kastanienbäumen …
Im malerischen Wipptal gelegen, ist das „Lamm“ eines der ältesten Wirtshäuser der Region. In den denkmalgeschützten Gewölben (seit 1520) sind …
Mit sensibler Hand umgesetzte Wirtshausküche oder großartige Fine-Dining-Menüs: In beiden Fällen die richtige Wahl, denn Spitzen- und TV-Koch Richard Rauch …
Eingebettet in eine Bilderbuchlandschaft mit steilen Weinhängen liegt der schöne Weingasthof, zum Abschalten und Entschleunigen übernachtet man in Winzerzimmern im …
Essen, kochen, schlafen: anders als bei den anderen, auf hohem Niveau und mit ganz viel Spaß verbunden. Das Restaurant ist …
Ein lässiger Ort, der zu jeder Jahreszeit sein ganz eigenes Flair hat. Der Bau vereint gekonnt moderne und traditionelle Elemente, …
Die Lage am Holzöstersee ist ein Traum. Seit 1965 steht der See unter Naturschutz, eine Welt voller Ruhe und Entspannung, …
Die Damen spielen die Hauptrolle. Das Wirtshaus wird in dritter Generation geführt, von der Großmutter an die Mutter an die …
„Es muss einfach schmecken“, davon ist man beim „Bärenwirt“ überzeugt. Die „Genusskarte“, wie man die Speisekarte hier liebevoll betitelt, lockt …
Ein „Lauf“ zum „Neunläuf“ ist, auch dank des hauseigenen Parkplatzes, vielleicht nicht unbedingt nötig, einen Besuch wert ist der Weinviertler …
Das romantische Schloss im Tudor-Stil ist weithin sichtbares Markenzeichen der Stadt. Familie Stölzl hat mit viel Liebe einen Genussort geschaffen. …
Mitten in der Altstadt ist Wohlfühlen im historischen Gemäuer angesagt, im Sommer macht man es sich im ruhigen Gastgarten bequem. …
Das neue Konzept funktioniert bestens. Nach behutsamer Renovierung der alten Bausubstanz und Erweiterung mit lichtdurchflutetem Wintergarten präsentiert sich Familie Tösch …
Mit Herz und ausgeprägtem Sinn für Nachhaltigkeit und Umweltschutz betreibt das Ehepaar Wandl in der Region Seefeld nicht nur das …
Weihnachten 2023 ist nicht nur das Christkind in Lingenau gelandet, sondern auch die Gastronomen Markus Hecher und Thomas Metzler: Gemeinsam …
Den "Kirchenwirt" in Opponitz muss man nicht lange suchen, denn er ist gewissermaßen das Zentrum und Herzstück des Dorfes. Ursprünglich …
Schmuck ist das weinumrankte Haus, im Sommer muss man nicht unter der Hitze leiden, es findet sich manch schattiges Plätzchen. …
Gastronomin Claudia Pongratz und Küchenchef Andreas Hamler haben den Mauern im ehrwürdigen Palais Wildenstein mit dem wunderschönen Gewölbe viel Leben …
Am Südhang des Vorarlberger Rheintals zeigt Patron und Küchenchef Robert Ritter, dass Weitsicht und Nahgenuss Hand in Hand gehen. Stimmig …
Auf einem Bein steht man bekanntlich schlecht, daher setzt der idyllisch gelegene "Neustifter" gleich auf mehrere Standbeine – und alle …
Sein Name ist Programm: Hubert Wirth ist Wirt mit Leidenschaft. Seit über 130 Jahren steht im Freinberger Ortsteil Hareth in …