Isserwirt
Klassisch-gutbürgerlich
6072 Lans, Dorfstraße 9 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr • Ferien: Mitte Okt.–2. Nov. • +43 512 37 72 61 • hotel@isserwirt.at • www.isserwirt.at • Küche: Jupp Westhoff • Leitung: Familie Raitmayr • Bahn: Innsbruck 6 km • Plus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, WLAN, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Zirbenweg, Schloss Ambras, Kristallwelten
Foto: W9studios
Der „Isserwirt“ (erste urkundliche Erwähnung 1313!) wird in 15. Generation von der Familie Raitmayr geführt. Sie hat die Zimmer renoviert und ist besonders stolz auf die historische, wunderschön getäfelte Stube mit den bogenförmigen Kastenfenstern und die Fassade samt ihrer Blumenpracht. All das ist Teil eines Gesamtkonzepts, das die Gäste auf eine Zeitreise einlädt. Die Küchenlinie ist dazu passend traditionell gehalten und basiert auf einer saisonal abgestimmten Speise- und Getränkekarte sowie einem 700 Jahre alten Fundus an köstlichen Rezepten, die ständig weiterentwickelt werden. Echte Hausmannskost beinhaltet Klassiker wie die Südtiroler Weinsuppe und Pustertaler Schlutzkrapfen. Dafür setzt Küchenchef Jupp Westhoff auf Lieferanten aus der näheren Umgebung. Der Gastgarten lässt die Mittagspause schnell zu einem Kurzurlaub werden. Schließlich ist hier ein idealer Ausgangspunkt zum Bergsteigen, Biken, Golfen, Tennisspielen, Reiten, Paragleiten oder Schwimmen. Und im Winter geht es auf die Piste.