Löwen

6774 Tschagguns, Kreuzgasse 9Ruhetag: MoKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–22 Uhr, dazwischen kleine KarteFerien: keine+43 5556 722 47info@loewen-tschagguns.atwww.loewen-tschagguns.atKüche: Paula Walter und Doris BertholdLeitung: Familie TschohlPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, WLAN, jeden Do ab 21 Uhr HausmusikZahlungsmöglichkeit: Visa, Master

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Seit jeher kommen Einheimische wie Fremde in dem von Familie Tschohl geführten "Löwen" zusammen, etwa zur Hausmusik jeden Donnerstag. Das Haus liegt inmitten des Montafons, im Ortskern von Tschagguns und ist Tradition in Reinkultur. Hier wird auch kulinarisch gepflegt, was sich über Jahrzehnte als wunderbar herausgestellt hat – und das bedeutet, dass man sich auf saisonale und regionale Köstlichkeiten fokussiert. So bekommt man Wildspezialitäten aus heimischer Jagd, teilweise sogar aus der eigenen Jagd, Knödelgerichte, Gerstensuppe, die unverzichtbaren Kasknöpfle, saisonal Gans aus Hittisau und viele andere mit der Gegend verbundene Spezialitäten aus der Montafoner Küche wie etwa den "Sura Kees" – schmackhafter Sauerkäse – oder das Alpschwein auf den Teller. Wer dann noch kann, versucht Caramelköpfli mit Sahne. Übrigens: Die hausgemachten Hirschwürste, Tiroler Knödel oder acht Monate gereiften Bergkäse kann man auch als Mitbringsel vom "Löwen" mitnehmen. Und gemütliche Gästezimmer gibt´s hier auch!

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