Es gibt im Sommer kaum ein hübscheres Plätzchen: unter alten Bäumen sitzen, mit Blick auf das entzückende Schloss Halbturn. Dazu labt man sich mit Carpaccio vom Nationalparkochsen mit Croissant, fermentierter Birne und Beeren, Schlosssalat mit gebackenen Schafskäsewürfeln mit Lavendelblüten und Chiliöl, Ragout vom Rehbock oder einem Kuchen des Tages. Im Keller lagern Eigenbauweine sowie ein schönes Angebot heimischer Tropfen. Manchmal gibt es längere Wartezeiten.
Knappenstöckl
Klassisch-gutbürgerlich
7131 Halbturn, Im Schloss • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 11–20.30 Uhr • Ferien: variabel Dez./Jan. • +43 2172 823 90 • info@knappenstoeckl.at • www.knappenstoeckl.at • Küche: David Varga • Leitung: Christoph Wieser • Bahn: Mönchhof 5 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, WLAN, Schauweinkeller, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, Visa • Ausflugtipps: Schlosskellerei Halbturn, Haus Infeld, St.-Martins-Therme
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