Gric

1354 Horjul, Šentjošt nad Horjulom 24D • Ruhetag: So, Mo, Di • Küchenzeiten: Mi, Do, Fr 14–21 Uhr, Sa, So 10–21 Uhr • Ferien: variabel • +386 1 754 01 28 • www.gric.si • Küche: Luka Košir • Leitung: Luka Košir

Man würde es nicht vermuten: Von außen hat das Haus mehr das Flair einer Blockhütte, aber hier kocht einer der talentiertesten Köche Sloweniens. Die Teller sind wahre Hingucker. Luka Košir beherrscht die Fusion aus traditionell und modern-kreativ und komponiert mit seinem Menü Glücksmomente am laufenden Band. Gemüse und Obst wachsen auf den eigenen Feldern, hochwertiges Fleisch kommt aus der Umgebung. Eine Entdeckung mit Potenzial nach weit oben.

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