Bauböck

4942 Gurten, Hofmark 10 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 11–14, 17.30–21 Uhr, So 11–14 Uhr • Ferien: 2 Wo. Febr., 2 Wo. Juli • +43 7757 62 02 • office@bauboeck.info • www.bauboeck.info • Küche: Dominik Bauböck • Leitung: Doris Bauböck • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa, Diners • Ausflugtipps: Therme Geinberg, Golfplatz

Gibt es sie noch, die traditionellen Gasthäuser, wo man sich zum Frühschoppen trifft? Beim „Bauböck“ ist man goldrichtig, im 500 Jahre alten, schmucken Gasthaus mit Balkendecke, schön knarzenden Holzböden und lauschigen Nischen. Die sympathischen Betreiber tischen ideenreiche Innviertler Hausmannskost auf. Uns gefällt etwa der gebratene Seesaibling auf Sonnenblumenkern-Risotto und Verjus-Strauben, die Miesmuscheln freuen sich über einen Schuss Wodka.

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