Auracher Löchl

Foto: Auracher Löchl

Von Träumereien, Gin-Dinner und sonntäglichem Musik-Brunch im Auracher Löchl

6330 Kufstein, Römerhofgasse 4Ruhetag: keinerKüchenzeiten: 11–22 UhrFerien: keine+43 5372 621 38hallo@auracher-loechl.atwww.auracher-loechl.atKüche: Michael RieserLeitung: Familie WalchBahn: im Ort 300 mPlus: Frühstücksbuffet, sonnntags Brunch mit Musik, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

Die Festung im Rücken, den Inn zu Füßen, die Berge vor Augen: Seit über 600 Jahren ist dieses Haus ein …

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Hotel Post Ischgl

Genuss am Ursprung erleben im Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Dorfstraße 67Küchenzeiten: 12–22 UhrFerien: Mai–Juni, Sept.–Nov.+43 5444 52 32hotel@post-ischgl.atwww.post-ischgl.comKüche: Felix BrendelbergerLeitung: Familie WolfBahn: Landeck 30 kmPlus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, Visa

„Genuss erleben“ – das ist die Philosophie des weitläufigen, luxuriösen Hauses. Der „Ursprung“ dieses Genießens ist sogar genau lokalisierbar, und …

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Der Kaiserhof in Ellmau – von der Königs- zur absoluten Kaiserklasse

6352 Ellmau, Harmstätt 8Ruhetag: So, Mo, DiKüchenzeiten: 17.30–22 UhrFerien: Anf. April–Mitte Mai, Mitte Nov.–Mitte Dez.+43 5358 20 22info@kaiserhof-ellmau.atwww.kaiserhof-ellmau.atKüche: Günter Lampert und Verena FieglLeitung: Familie LampertBahn: St. Johann 12 kmPlus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Wellnessabteilung, gelegentlich Hausmusik, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

Der “Kaiserhof” in Ellmau ist seit Jahren unbestrittene Königsklasse. Der ambitionierten Familie Lampert scheint das jedoch noch nicht genug, weshalb …

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Genießergasthaus Schulhaus

Foto: www.ungerank.com

Regionale Küche macht Schule mit Blick aufs Zillertal

6277 Zellberg, Zellberg 162Ruhetag: Mo, Di, MiKüchenzeiten: Do–So ab 17.30 UhrFerien: variabel+43 664 341 75 61info@schulhaus.tirolwww.schulhaus.tirolKüche: Stefan GeislerLeitung: Stefan GeislerBahn: Zell/Ziller 3 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Auf 850 Metern Seehöhe lässt es sich in der ehemaligen Schule nicht nur herrlich übers Zillertal blicken, sondern auch genießen. …

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Der Gannerhof

Foto: Arnold Ritter Focus Fotodesign

Moderne Cuisine Alpine mit rustikalem Charme im Gannerhof

9932 Innervillgraten, Gasse 93Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: 18.30–21 UhrFerien: 1. Nov.–4. Dez.+43 4843 52 40gannerhof@gannerhof.atwww.gannerhof.atKüche: Josef Mühlmann und David SenfterLeitung: Josef und Carola MühlmannBahn: Sillian 10 kmPlus: Frühstück, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Streichelzoo, Fliegenfischen, Vinothek, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Visa, Amex

Küchenchef und Patron Josef Mühlmann ist nicht nur ein echtes Villgrater Original und ein Pionier der regionalen Bioküche (die Produkte …

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Dresch

Der Dresch – ein Anker für Festspielgäste und Aktivurlauber

6343 Erl, Oberweidau 2Ruhetag: Mi, Do außer Festspieltage und FeiKüchenzeiten: Mo, Di und Fr 17.30–20.30 Uhr, Sa und So 11.30–13.45, 17.30–20.30 UhrFerien: variabel+43 5373 81 29anker@dresch.atwww.dresch.atKüche: Karl AnkerLeitung: Martina AnkerBahn: Kufstein 10 kmPlus: Frühstück, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-ServiceZahlungsmöglichkeit: Amex, Master, VisaAusflugtipps: Tiroler Festspiele Erl

Der "Dresch" ist nicht nur zur Festpielsaison ein Anker für Künstler und Musiker, sondern fest verankert ist auch die gleichnamige …

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Herrnhaus

Tiroler Weinwirt – herrschaftlicher Genuss im Herrnhaus der Familie Moigg

6230 Brixlegg, Herrnhausplatz 1Ruhetag: DoKüchenzeiten: Sa–Di 11–14, 17–21 Uhr, Mi und Fr 17–21 UhrFerien: je 2 Wo. Juli und Jan.+43 5337 622 23kontakt@herrnhaus.atwww.herrnhaus.atKüche: Christian und Lukas MoiggLeitung: Christian, Lukas und Maximilian MoiggBahn: im Ort 750 mPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, SchauweinkellerZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa, Amex, DinersAusflugtipps: Bergdorf Alplach

Wo einst 1809 Andreas Hofer seinen Kriegsrat abhielt, muss es auch etwas Gutes zu essen gegeben haben. Immerhin war dieser …

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Krone

Gastgeber aus Leidenschaft seit über 500 Jahren in der Krone

6143 Matrei am Brenner, Brennerstraße 54–56Ruhetag: MiKüchenzeiten: 12–14, 17–21 UhrFerien: Nov.+43 5273 62 28office@krone-matrei.atwww.krone-matrei.atKüche: Hannes StadlerLeitung: Hannes und Tanja StadlerBahn: im Ort 300 mPlus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Amex, Diners, Master, Visa

Ein Unikat ist das "Hotel Krone" allein schon deshalb, weil es seit 1447 in ununterbrochenem Familienbesitz ist. Entsprechend historisch ist …

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Sigwart’s Tiroler Weinstuben

Sigwart’s Tiroler Weinstuben: am Gipfel der Tiroler Wirtshausküche

6230 Brixlegg, Marktstraße 40Ruhetag: Mo, Di, MiKüchenzeiten: 11.30–22 UhrFerien: variabel, s. Homepage+43 5337 633 90tiroler-weinstuben@aon.atwww.tiroler-weinstuben.atKüche: Traudi SigwartLeitung: Anton SigwartBahn: im Ort 3,5 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Vinothek, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Schloss Matzen, Bergbaumuseum, Kristallwelten, Riedel Glas

Auf das vielversprechende „Gourmet Menü After Lockdown“ haben sich wohl viele Feinspitze seit Langem gefreut – umso mehr, als es …

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Mocking – das Wirtshaus

Foto: Mocking Wirtshaus GmbH

Gold für Andrea Posch und Martin Huber vom Mocking an der Hahnenkammbahn

6370 Kitzbühel, Hahnenkammstraße 8Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: Sommer 11.30–14, 18–21.30 Uhr, dazwischen kleine KarteFerien: variabel+43 5356 665 44info@mocking-kitzbuehel.atwww.mocking-kitzbuehel.atKüche: Tobias AichhornLeitung: Geschwister Andrea Posch und Martin HuberBahn: im Ort 200 mPlus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-ServiceZahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Hier, unmittelbar an der Hahnenkammbahn sausen nicht nur im Winter die besten Skifahrer die Piste hinab, sondern ganzjährig flitzen bei …

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DER Schlossblick im Schneerosental

Schlossblick im Schneerosental: Urlaub im Einklang mit der Einfachheit

6320 Angerberg, Embach 1Ferien: variabel s. Homepage+43 5332 563 29willkommen@schlossblick.atwww.schlossblick.atKüche: Betty Lienbacher und Olaf MattkeLeitung: Helga, Katrin und Olaf MattkeBahn: Wörgl 9 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Natur-Kneippanlage, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Langlaufloipe direkt vor dem Haus, Wallfahrtskirche Mariastein, neue Laufstrecke „Runnersfun“

Idyllisch an einem kleinen Bach (mit Naturkneippanlage) unterhalb von Mariastein im Schneerosental führt Familie Mattke das großzügige Urlaubs- und Seminarhotel …

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Die Brennerei

Foto: Die Brennerei

Hochprozentiges aus dem eigenen Obstgarten in Familie Steixners Brennerei

6020 Innsbruck, Philippine-Welser-Straße 88Ruhetag: Sa, So, MoKüchenzeiten: 17.30–21.30 UhrFerien: variabel+43 650 261 80 88info@diebrennerei.atwww.diebrennerei.atLeitung: Anton und Monika SteixnerBahn: im Ort 4 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Visa, Master

Wer diesen Ort tirolerischer Gastlichkeit ohne Hochprozentiges verlässt, ist selber schuld. Die beiden Tiroler Edelbrandsommeliers Anton und Monika Steixner kennen …

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Alpin Kulinarik & Genießerhotel

Foto: Franz Ofner

Das Alpin Kulinarik am Achensee – Ein Herz für Genießer und Gourmets

6215 Achenkirch, Seestraße 35Ruhetag: Di, MiKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30– 21 UhrFerien: 8. Nov.–10. Dez., 18. April–5. Mai+43 5246 68 00hotel@kulinarikhotel-alpin.atwww.kulinarikhotel-alpin.atKüche: Armin und Alexander GründlerLeitung: Armin GründlerBahn: Jenbach 18 kmPlus: Frühstück, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service, SchauweinkellerZahlungsmöglichkeit: Amex, Master, Visa, BankomatAusflugtipps: Nationalpark Karwendl, Rofangebirge

Genuss ist in jedem Fall garantiert, egal, ob man einen Tisch im gediegenen Gourmetstüberl oder lieber im Wirtshaus bevorzugt. Die …

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Jägerwirt

Foto: Peter von Felbert

Klappe! Action! Jägerwirt!

6351 Scheffau, Wegscheid 8Ruhetag: Mo, Di, Mi außer FeiKüchenzeiten: 11–16, 18–20.30 UhrFerien: 2 Wo. Ende März, 2 Wo. Anf. Nov.+43 5358 867 00info@jaegerwirt-scheffau.atwww.jaegerwirt-scheffau.atKüche: Andreas SalvenmoserLeitung: Andreas Salvenmoser und Martin SchipflingerBahn: Kufstein oder St. Johann 17 kmPlus: Frühstücken, Brunch ab 8 Uhr, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, mautfreie Zufahrtsstraße, Ausgangspunkt für Wanderungen in das KaisergebirgeZahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat

Filmreif ist die Kulisse im "Jägerwirt" oberhalb von Scheffau, bekannt aus der Krimiserie „SOKO Kitzbühel". Bereit für den Take sind …

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Schopper

Foto: Seidl/Wörgötter

Der Schopper: spektakuläre Weinkarte trifft gutbürgerliche Hausmannkost

6252 Breitenbach am Inn, Ausserdorf 2Ruhetag: Mi, Do (Fei geöffnet)Küchenzeiten: Fr, Sa, So durchgehend, Mo, Di 11–14, 18–22 UhrFerien: variabel+43 5338 81 79schopper@breitenbach.atwww.schopper.breitenbach.atKüche: Stefan KöberlLeitung: Bernhard KammerlanderBahn: Kundl 2 kmPlus: Frühstück, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-ServiceZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, Visa

Ob mit Rad (direkt an der Strecke des Inntal-Radwegs gelegen) oder zu Fuß (auch der Tiroler Jakobsweg führt beim Haus …

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Orangerie Stift Stams

Essen in heiligen Gemäuern – Die Orangerie Stams am Jakobsweg

6422 Stams, Stiftshof 7Ruhetag: DiKüchenzeiten: Mo, Mi–Sa 11.30–21 Uhr, So 11.30–17 UhrFerien: variabel s. Homepage+43 5263 202 08info@orangeriestams.atwww.orangeriestams.atLeitung: Melinda FeketeBahn: im Ort 1 kmPlus: Frühstück, Brunch an Feiertagen wie Muttertag, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Diners, AmexAusflugtipps: Stift Sams, Jakobsweg, Friedensweg

Direkt am Jakobsweg kann man sich im prachtvollen Ambiente der „Orangerie Stift Stams" im Tiroler Zisterzienserstift nicht nur gut erholen, …

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Zum Nester

Foto: Privat/Manfred Haun

Fleischliche Genüsse im traditionellen Familienunternehmen Nester seit 1840

6275 Stumm im Zillertal, Dorf 24Ruhetag: Di, MiKüchenzeiten: 11.30–13.30, 17.30–21 UhrFerien: Herbst und Frühjahr je 2 Wo.+43 5283 22 64info@nester.atwww.nester.atKüche: Georg HauserLeitung: Georg HauserBahn: Kaltenbach/Stumm 2 kmPlus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, MetzgereiZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Das Gasthaus „Nester“ ist seit 1840 im Familienbesitz und lässt zudem eine alte, wenngleich auch häufig vergessene Tradition aufleben, wo …

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Strasserwirt – Herrenansitz zu Tirol

Foto: Hannes Niederkofler

Frauenpower im Herrenansitz zu Tirol in Strassen

9918 Strassen, Dorfstraße 28Küchenzeiten: 18.30–21 UhrFerien: Ende Okt.–Anf. Dez., April–Mitte Mai+43 4846 63 54hotel@strasserwirt.comwww.strasserwirt.comKüche: Werner GanderLeitung: Familie BachmannBahn: Tassenbach 2 kmPlus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Wellnessbereich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, VisaAusflugtipps: Karnischer Höhenweg, Drei Zinnen

In den schweren, historischen Mauern des im 6. Jahrhundert gebauten Anwesens bringt Küchenchef Werner Gander jeden Abend umso leichtere Küche …

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Angerer Alm

Weinkeller mit Ausblick – Annemarie Foidl beeindruckt auf 1.300 Höhenmetern

6380 St. Johann in Tirol, Berglehen 53Ruhetag: Mo–DoKüchenzeiten: 11–15.45, 18–21 UhrFerien: Anf. April–Mitte Mai, Mitte Okt.–Anf. Dez.+43 5352 627 46info@angereralm.atwww.angereralm.atKüche: Gerald WeissLeitung: Annemarie FoidlBahn: im Ort 8 kmPlus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, begehbarer Weinkeller, eigene Landwirtschaft, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, VisaAusflugtipps: Schlossbergsee

Eine Alm auf 1.300 Metern am Kitzbüheler Horn mit einem Weinkeller mit 6.000 Flaschen aus 400 internationalen Weingütern? Was sich …

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Lamm

Foto: Kreativstadl Matrei/Klemens Hörtnagl

Tiroler Hausmannskost im malerischen Matrei am Brenner

6143 Matrei am Brenner, Brennerstraße 36Ruhetag: So abends, MoKüchenzeiten: 11.45–14, 18–21 UhrFerien: variabel Herbst und Frühjahr+43 5273 62 21info@gasthoflamm.atwww.gasthoflamm.atKüche: Martin HenöklLeitung: Veronika und Martin HenöklBahn: im Ort 500 mPlus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Weinkeller, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Master, Visa

Wer abseits der Innsbrucker Trampelpfade in der Tiroler Bergwelt urlauben möchte, der ist in der Ferienregion Wipptal goldrichtig. Hier gibt …

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Vergeiner La Taverna

Edle Tropfen und mediterranes Feeling im Hause Vergeiner

9900 Lienz, Hauptplatz 14Ruhetag: MoKüchenzeiten: 11.30–14.30, 18–23 UhrFerien: variabel+43 4852 644 44 77info@hoteltraube.atwww.hoteltraube.atLeitung: Familie VergeinerBahn: im Ort 500 mPlus: Frühstücken, Kinder willkommen, hundefreundlich, Wellnessbereich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, JCB, Master, VisaAusflugtipps: Dolomitenhütte, Hochsteinhütte

Sich einfach zu Hause fühlen bei Familie Vergeiner, einer der renommiertesten und traditionsreichsten Weinhändler-Familien. Das hat was! Dass hier die …

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Traditioneller Genuss beim Wilden Mann auf dem Sonnenplateau über Innsbruck

6072 Lans, Römerstraße 12Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21.30 Uhr, dazwischen sowie am Wochenende (Fr–So) kleine KarteFerien: variabel+43 512 37 96 96info@wildermann-lans.atwww.wildermann-lans.atKüche: Michael StrengLeitung: Familie Schatz-JeneweinBahn: Innsbruck 6 kmPlus: Frühstücken, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: zwei Golfplätze, Badesee

Traditionsbewusstsein wird in diesem altehrwürdigen Haus an der alten Römerstraße in Lans seit jeher großgeschrieben. Das erkennt man gleich beim …

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Gröbenhof

Foto: Fotostanger

Fondue mit Aussicht: der familienfreundliche Gröbenhof im Stubaital

6166 Fulpmes, Gröben 1Ruhetag: Di, MiKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–20 UhrFerien: Nov., 2 Wo. nach Ostern+43 5225 624 42gasthof@groebenhof.atwww.groebenhof.atKüche: Roland SchüllerLeitung: Elisabeth SchüllerBahn: Fulpmes Stubaitalbahn 1,5 kmPlus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, Takeaway-ServiceZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, VisaAusflugtipps: Schmiedemuseum, Mountainbikewege

Auf der traumhaften Sonnenterrasse mit Rundblick ins Stubaital lässt sich herrlich ein „echtes Tiroler Marend“ (eine Brettljause mit Speck, Wurst, …

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Blaue Quelle

Foto: Blaue Quelle

Ein (blauer) Quell der Freude für muntere Fischesser und Musikliebhaber

6343 Erl, Mühlgraben 52Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: 11.45–14, 18–21.30 Uhr, So 18–20.30 UhrFerien: variabel+43 5373 81 28info@blauequelle.atwww.blauequelle.atKüche: Alexander StruthLeitung: Gabriele und Alexander StruthBahn: Kufstein 15 kmPlus: Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Wasserfall, Fohlenhof, Sommerrodelbahn, Golf, Schloss Tratzberg, Kristallwelten

Ein reiner Quell der Freude ist die „Blaue Quelle“ nicht nur für Fischliebhaber, sondern auch für Freunde der klassischen Tiroler …

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Schwedenkapelle

6370 Kitzbühel, Klausenbach 67Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: 11.30–14, 18–21.30 UhrFerien: ca. 4 Wo. Juni/Juli+43 5356 658 70info@schwedenkapelle.atwww.schwedenkapelle.atKüche: Peter MoserLeitung: Peter MoserBahn: im Ort 5 kmPlus: Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Schwarzsee, Auracher Wildpark

Patron Peter Moser fühlt sich den Rezepten der Region und den Produkten der Menschen, die hier leben und arbeiten, verbunden. …

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Hallerwirt

6371 Aurach bei Kitzbühel, Oberaurach 4Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: 11.30–14, 18–22 Uhr (dazwischen kleine Karte)Ferien: variabel+43 5356 645 02willkommen@hallerwirt.atwww.hallerwirt.atLeitung: Monika und Jürgen StelzhammerBahn: Kitzbühel 8 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, eigene Landwirtschaft, Schauweinkeller, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, VisaAusflugtipps: Wildpark Aurach, Auracher Rundweg

Gemütlich ist´s hier, man speist entweder auf der großen Sonnenterrasse oder in der heimeligen Stube in einem der ältesten und …

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Auwirt by Grobeis

6371 Aurach bei Kitzbühel, Pass-Thurn-Straße 13Ruhetag: Di, MiKüchenzeiten: 12–14, 18–20.30 UhrFerien: variabel+43 5356 645 12office@auwirt.atwww.auwirt.atKüche: Christian GrobeisLeitung: Nina und Christian GrobeisBahn: Kitzbühel 5 km, Bus gegenüberPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, Takeaway-Service

In den Mauern des alteingesessenen Traditionsbetriebs weht seit der Übernahme durch die neuen Wirtsleute Nina und Christian Grobeis frischer Wind. …

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Gemse

6511 Zams, Hauptplatz 1Ruhetag: Mi, DoKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–20.30 Uhr, So, Fei 11.30–20 UhrFerien: variabel+43 5442 624 78haueis@aon.atwww.postgasthof-gemse.atKüche: Josef HaueisLeitung: Familie HaueisBahn: Landeck 2 kmZahlungsmöglichkeit: barAusflugtipps: Schaukraftwerk, Schluchtenwanderweg

Seit 1990 führt Sepp Haueis den Traditiongasthof Gemse und setzt auch kulinarisch auf althergebrachte Rezepte, ursprüngliche Tiroler Küche und Produkte …

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Das Pfleger

9912 Anras, Dorf 15Ruhetag: Di, Mi (außer Fei)Küchenzeiten: 12–14, 18–21 Uhr, im Winter Mo, Do 18–21 Uhr, Fr–So 12–14, 18–21 UhrFerien: April–Mitte Mai, Nov.–Mitte Dez.+43 4846 62 44info@hotel-pfleger.atwww.hotel-pfleger.atKüche: Thomas MascherLeitung: Rudolf MascherBahn: Abfaltersbach 4 kmPlus: Frühstück, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, WellnessbereichZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Master, VisaAusflugtipps: Schloss Anras, Richtermuseum

Der Weg ist das Ziel, und der ist teils ganz schön mühsam – aber lohnend. Über schmale Straßen durch bäuerliche …

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Oniriq

6020 Innsbruck, Bürgerstraße 13Ruhetag: So–DiKüchenzeiten: 18–22 UhrFerien: variabel+43 650 451 06 24restaurant@oniriq.atwww.oniriq.atKüche: Christoph BickelLeitung: Christoph BickelPlus: Gastgarten

Das Wort "onirique" bedeutet auf Französisch "Traum" und genau dieser wird hier für alle Vegetarier wahr. Während Fleischverächter üblicherweise um …

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Schwan

6112 Wattens, Swarovskistraße 2Ruhetag: Sa, So, FeiKüchenzeiten: 12–13.30, 18–21 UhrFerien: variabel+43 5224 521 21gasthofschwan@aon.atwww.gasthof-schwan.atKüche: Günter EberlLeitung: Familie EberlBahn: Fritzens 3 kmPlus: GastgartenZahlungsmöglichkeit: bar

Harmonisch und schwanenhaft anmutig ist Günter Eberls Küchenlinie. Er lebt seine Leidenschaft für Wildkräuter und Wurzeln und serviert Wildkräutersalat mit …

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Regiothek

6020 Innsbruck, Herzog Siegmund Ufer 1–3 (Markthalle)Küchenzeiten: Di–Fr 11.30–14, Do und Fr 18–21 Uhr+43 677 63 78 49 07kontakt@regiothek.tirolwww.regiothek.tirolLeitung: Anjo PegelPlus: Mittagsmenü

Ein Restaurant, ein Feinkostladen und Spitzenkoch Anjo Pegel, der aus regionalen Produkten die Tiroler Küche auf einzigartige Weise neu interpretiert …

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Oberweissen-Hittl

9963 St. Jakob im Defereggental, Außerrotte 49Küchenzeiten: 12–14, 17.30–20.30 UhrFerien: Mai, Okt. und Nov.+43 4873 53 32mail@hittl.infowww.hittl.infoKüche: Maria KleinlercherLeitung: Monika und Maria KleinlercherBahn: Lienz 40 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, an Lift und Loipe gelegenZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Nationalpark Hohe Tauern, Jagdhaus Alm

Osttiroler Kasknödel in Rindsuppe, Tiroler Spätzle stilecht in der Pfanne serviert, das "Hittl"-Cordon-Bleu oder eine saftige Beiriedschnitte mit Osttiroler Erdäpfeln …

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GuatzEssen

6275 Stumm im Zillertal, Obere März 36Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: 17.30–23 UhrFerien: 2 Wo. Juni, 2 Wo. Okt.+43 664 167 03 50info@guatzessen.atwww.guatzessen.atKüche: Peter FankhauserLeitung: Peter FankhauserBahn: Kaltenbach-Stumm 3 kmPlus: Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-ServiceZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Spargelsuppe mit Brennnesseln und Knoblauchrauke oder Kohlrabi mit Waldstaudenkorn und Blätterteig? Alles aus der Hand von Mastermind Peter Fankhauser klingt …

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s´ Pfandl

6370 Reith bei Kitzbühel, Kitzbüheler Straße 69Ruhetag: MoKüchenzeiten: 17–22 UhrFerien: Juni, Nov.+43 5356 622 71info@pfandl.co.atwww.pfandl.co.atKüche: Thomas HagleitnerLeitung: Thomas HagleitnerBahn: Kitzbühel 5 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, Kochkurse, Takeaway-Service, WeinkellerZahlungsmöglichkeit: Master, VisaAusflugtipps: Golfhotel

In der gemütlichen Stube sitzt man unter schweren Holzbalken am knisternden Kamin und lässt sich die zünftigen Speisen von Thomas …

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Kronburg

6511 Zams, Kronburg 103–107Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: 10.30–19 UhrFerien: keine+43 5442 634 78gasthof-kronburg@mutterhaus-zams.atwww.kronburg-tirol.atKüche: Josef Kiss-HaueisLeitung: Barmherzige Schwestern von ZamsBahn: Zams/Landeck 10 kmPlus: Frühstücken bei Anmeldung, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Seminarausstattung

"Kronburg" ist vieles: eine Burgruine, ein Klösterle, die barocke Wallfahrtskirche und ein Gasthof. Dabei bietet Letzterer gehobene Gastronomie und gepflegte …

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Großvenediger

9974 Prägraten am Großvenediger, St. Andrä 3Ruhetag: Do (außer Saison)Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–20 UhrFerien: variabel+43 4877 52 05info@gasthaus-grossvenediger.atwww.gasthaus-grossvenediger.atKüche: Birgit SteinerLeitung: Gottfried SteinerBahn: Lienz 42 kmPlus: Gastgarten, Spielplatz, hundefreundlich, VinothekZahlungsmöglichkeit: barAusflugtipps: Isel-Rundwanderweg

Das Perfektionistenduo Birgit und Gottfried Steiner garantiert im „Großvenediger" den größtmöglichen Wohlfühlfaktor: sie in der Küche, er im Weinkeller. Tiroler …

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KochBar

6380 St. Johann in Tirol, Dechant-Wieshofer-Straße 11Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 UhrFerien: variabel+43 5352 222 31info@kochbar.tirolwww.kochbar.tirolKüche: Lukas MichenthalerLeitung: Lukas und Sarah MichenthalerBahn: im Ort 500 mPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Visa, Master

Die „KochBar“ hat frischen Wind nach Sankt Johann gebracht. Flott und modern geht es hier zu! Küchenchef Lukas Michenthaler interpretiert …

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Nattererboden

6161 Natters, Nattererboden 1Küchenzeiten: 10–21 Uhr+43 512 54 62 00wirtshaus@nattererboden.atwww.nattererboden.atKüche: Gottfried AlbertLeitung: Martina und Gottfried AlbertBahn: Innsbruck 8 kmPlus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, ErlebnisbauernhofZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, Visa

Naturverbundenheit, Familienfreundlichkeit und ein großes Herz für Tiere (eigene Zuchten sowie ein schönes Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten) werden …

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Ellmauer Hof

6352 Ellmau, Steinerner Tisch 30Ruhetag: Winter keiner, Sommer MiKüchenzeiten: 11–21 UhrFerien: variabel+43 5358 22 13gasthof@ellmauerhof.atwww.ellmauerhof.atLeitung: Nina und Christian PlatzerPlus: Gastgarten

Isst man in Tirol, so gibt es nichts Besseres als eine frische Kalbsleber nach Tiroler Art oder ein echtes Tiroler …

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Saluti

9971 Matrei in Osttirol, Griesstraße 10Ruhetag: Mo, DiKüchenzeiten: 17.30–22 Uhr, So 12–14, 17.30–22 UhrFerien: variabel+43 4875 67 26pizzeriasaluti@aon.atwww.saluti-matrei.comKüche: Ernst MoserLeitung: Ernst MoserBahn: Lienz 35 kmPlus: Mittagsmenü, Gastgarten, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-Service, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Master, VisaAusflugtipps: Nationalpark Hohe Tauern

Ernst Moser bringt internationales Flair nach Osttirol und ist eine solide Anlaufadresse mit teils kreativer Küchenlinie (Calamari-Beuschel, Kalbskopf-Graupen mit Trüffel, …

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Im Stadl

9990 Nußdorf-Debant, Toni-Egger-Straße 28aRuhetag: Mo, Di mittagsKüchenzeiten: 12–14, 17.45–21 UhrFerien: variabel+43 4852 677 27info@imstadl.atwww.imstadl.atKüche: Werner WibmerBahn: Lienz 4 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, SpielplatzZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Traditionelles wird hier von Küchenchef Werner Wibmer originell interpretiert. Eine Osttiroler Frigga mit Schafkäse und Burrata-Salat erfreuen das vegetarische Herz, …

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Isserwirt

6072 Lans, Dorfstraße 9Ruhetag: MoKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 UhrFerien: Mitte Okt.–2. Nov.+43 512 37 72 61hotel@isserwirt.atwww.isserwirt.atKüche: Jupp WesthoffLeitung: Familie RaitmayrBahn: Innsbruck 6 kmPlus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Zirbenweg, Schloss Ambras, Kristallwelten

In 15. Generation führt Familie Raitmayr den „Isserwirt“, der bereits 1313 (!) seine erste urkundliche Erwähnung findet. Mit Recht ist …

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Grander Restaurant

6112 Wattens, Dr.-Felix-Bunzl-Straße 6Ruhetag: SoKüchenzeiten: 11.30–13.30, 18–21.15 Uhr, Sa 18–21.15 UhrFerien: variabel+43 5224 526 26info@grander-restaurant.atwww.grander-restaurant.atKüche: Thomas GranderLeitung: Thomas GranderBahn: Fritzens 4 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Amex, Master, Visa

Business-Lunch, Afterwork mit DJ und Schmankerln im Pop-up-Shop – hier in Wattens wird die klassische Tiroler Küche kräftig durchgeschüttelt, mit …

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Altwirt

6336 Langkampfen, Bürgerstraße 6Ruhetag: Mi, So abendsKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr, So bis 14 UhrFerien: variabel+43 5332 875 70schipflinger72@gmx.atwww.altwirt-langkampfen.atKüche: Michael SchipflingerLeitung: Michael SchipflingerBahn: im Ort 1 kmPlus: Mittagsmenü, Gastgarten, Spielplatz, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Adlerweg

Michael Schipflinger weiß, was gut ist und Tradition hat – also empfiehlt er seinen Gästen am liebsten ein goldgelb gebackenes …

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Fischerwirt

6344 Walchsee, Hausbergstraße 1Ruhetag: DiKüchenzeiten: 11.30–20.45 UhrFerien: variabel+43 5374 52 39fischer-wirt@aon.atwww.fischerwirtwalchsee.atKüche: Thomas DreherLeitung: Familie DreherBahn: Kufstein 18 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich

Küchenchef Thomas Dreher hat buchstäblich den Dreh raus. Hier mitten im Ortszentrum von Walchsee verköstigt er seine Gäste mit klassischer …

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Alpenrose

6330 Kufstein, Weissachstraße 47Ruhetag: Sa, Sa, MoKüchenzeiten: 12–14, 18–20.30 UhrFerien: variabel+43 5372 621 22hotel@alpenrose-kufstein.atwww.alpenrose-kufstein.atLeitung: Stephan MauracherBahn: im Ort 1,5 kmPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichZahlungsmöglichkeit: Master, VisaAusflugtipps: Festung Kufstein, Thiersee, Kaisertal

Schön liest sich das sechsgängige Menü auf der Speisekarte, vor allem weil Hühner, Oxe, Eier, Obst und Gemüse aus der …

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Die Wilderin

6020 Innsbruck, Seilergasse 5Ruhetag: MoKüchenzeiten: 17–22 UhrFerien: variabel+43 512 56 27 28info@diewilderin.atwww.diewilderin.atKüche: Christoph Zingerle und Thomas MichlerLeitung: Claudia KoglerBahn: im Ort 2 kmPlus: Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-ServiceZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Die kreative und bewusste Küche der „Wilderin“ setzt sich im Ideenreichtum von Patronin Claudia Kogler fort. Während das Lokal im …

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Kirchenwirt

6365 Kirchberg in Tirol, Neugasse 14Ruhetag: keinerKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 UhrFerien: Mitte April–Mitte Mai, Mitte Okt.–Mitte Dez.+43 5357 28 52info@kirchenwirt.co.atwww.kirchenwirt.co.atKüche: Johannes GrödererLeitung: Hans-Peter GrödererBahn: im Ort 1 kmPlus: Frühstücken, Mittagsmenü, Kinder willkommen, hundefreundlich, begehbarer WeinkellerZahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat

Inmitten der wunderschönen Kitzbüheler Alpen speist man heimatverbunden beim „Kirchenwirt" in Kirchberg. Familie Gröderer führt das traditionelle Haus mit gutbürgerlichem …

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Sattlerwirt

6341 Ebbs, Oberndorf 89Ruhetag: keinerKüchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 UhrFerien: keine+43 5373 422 03info@sattlerwirt.atwww.sattlerwirt.atKüche: Gebhard Rist und Patrick ÖlzLeitung: Birgit Astner und Beate Astner-PremBahn: Kufstein 7 kmPlus: Frühstücken, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, Wellnessbereich, SeminarausstattungZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Der "Sattlerwirt" ist zweifellos eines der beliebtesten Seminarhotels des Landes. Um dies auch zu bleiben, wurde der Lockdown genutzt, um …

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