Wirtshäuser Tirol

Auracher Löchl

Foto: Auracher Löchl

Von Träumereien, Gin-Dinner und sonntäglichem Musik-Brunch im Auracher Löchl

6330 Kufstein, Römerhofgasse 4 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11–22 Uhr • Ferien: keine • +43 5372 621 38 • hallo@auracher-loechl.at • www.auracher-loechl.at • Küche: Michael Rieser • Leitung: Familie Walch • Bahn: im Ort 300 m • Plus: Frühstücksbuffet, sonnntags Brunch mit Musik, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

Die Festung im Rücken, den Inn zu Füßen, die Berge vor Augen: Seit über 600 Jahren ist dieses Haus ein …

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Hotel Post Ischgl

Genuss am Ursprung erleben im Hotel Post Ischgl

6561 Ischgl, Dorfstraße 67 • Küchenzeiten: 12–22 Uhr • Ferien: Mai–Juni, Sept.–Nov. • +43 5444 52 32 • hotel@post-ischgl.at • www.post-ischgl.com • Küche: Felix Brendelberger • Leitung: Familie Wolf • Bahn: Landeck 30 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa

„Genuss erleben“ – das ist die Philosophie des weitläufigen, luxuriösen Hauses. Der „Ursprung“ dieses Genießens ist sogar genau lokalisierbar, und …

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Der Kaiserhof in Ellmau – von der Königs- zur absoluten Kaiserklasse

6352 Ellmau, Harmstätt 8 • Ruhetag: So, Mo, Di • Küchenzeiten: 17.30–22 Uhr • Ferien: Anf. April–Mitte Mai, Mitte Nov.–Mitte Dez. • +43 5358 20 22 • info@kaiserhof-ellmau.at • www.kaiserhof-ellmau.at • Küche: Günter Lampert und Verena Fiegl • Leitung: Familie Lampert • Bahn: St. Johann 12 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Wellnessabteilung, gelegentlich Hausmusik, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

Der “Kaiserhof” in Ellmau ist seit Jahren unbestrittene Königsklasse. Der ambitionierten Familie Lampert scheint das jedoch noch nicht genug, weshalb …

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Genießergasthaus Schulhaus

Foto: www.ungerank.com

Regionale Küche macht Schule mit Blick aufs Zillertal

6277 Zellberg, Zellberg 162 • Ruhetag: Mo, Di, Mi • Küchenzeiten: Do–So ab 17.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 664 341 75 61 • info@schulhaus.tirol • www.schulhaus.tirol • Küche: Stefan Geisler • Leitung: Stefan Geisler • Bahn: Zell/Ziller 3 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Auf 850 Metern Seehöhe lässt es sich in der ehemaligen Schule nicht nur herrlich übers Zillertal blicken, sondern auch genießen. …

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Der Gannerhof

Foto: Arnold Ritter Focus Fotodesign

Moderne Cuisine Alpine mit rustikalem Charme im Gannerhof

9932 Innervillgraten, Gasse 93 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 18.30–21 Uhr • Ferien: 1. Nov.–4. Dez. • +43 4843 52 40 • gannerhof@gannerhof.at • www.gannerhof.at • Küche: Josef Mühlmann und David Senfter • Leitung: Josef und Carola Mühlmann • Bahn: Sillian 10 km • Plus: Frühstück, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Streichelzoo, Fliegenfischen, Vinothek, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Visa, Amex

Küchenchef und Patron Josef Mühlmann ist nicht nur ein echtes Villgrater Original und ein Pionier der regionalen Bioküche (die Produkte …

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Dresch

Der Dresch – ein Anker für Festspielgäste und Aktivurlauber

6343 Erl, Oberweidau 2 • Ruhetag: Mi, Do außer Festspieltage und Fei • Küchenzeiten: Mo, Di und Fr 17.30–20.30 Uhr, Sa und So 11.30–13.45, 17.30–20.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 5373 81 29 • anker@dresch.at • www.dresch.at • Küche: Karl Anker • Leitung: Martina Anker • Bahn: Kufstein 10 km • Plus: Frühstück, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Master, Visa • Ausflugtipps: Tiroler Festspiele Erl

Der "Dresch" ist nicht nur zur Festpielsaison ein Anker für Künstler und Musiker, sondern fest verankert ist auch die gleichnamige …

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Herrnhaus

Tiroler Weinwirt – herrschaftlicher Genuss im Herrnhaus der Familie Moigg

6230 Brixlegg, Herrnhausplatz 1 • Ruhetag: Do • Küchenzeiten: Sa–Di 11–14, 17–21 Uhr, Mi und Fr 17–21 Uhr • Ferien: je 2 Wo. Juli und Jan. • +43 5337 622 23 • kontakt@herrnhaus.at • www.herrnhaus.at • Küche: Christian und Lukas Moigg • Leitung: Christian, Lukas und Maximilian Moigg • Bahn: im Ort 750 m • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Schauweinkeller • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa, Amex, Diners • Ausflugtipps: Bergdorf Alplach

Wo einst 1809 Andreas Hofer seinen Kriegsrat abhielt, muss es auch etwas Gutes zu essen gegeben haben. Immerhin war dieser …

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Krone

Gastgeber aus Leidenschaft seit über 500 Jahren in der Krone

6143 Matrei am Brenner, Brennerstraße 54–56 • Ruhetag: Mi • Küchenzeiten: 12–14, 17–21 Uhr • Ferien: Nov. • +43 5273 62 28 • office@krone-matrei.at • www.krone-matrei.at • Küche: Hannes Stadler • Leitung: Hannes und Tanja Stadler • Bahn: im Ort 300 m • Plus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Amex, Diners, Master, Visa

Ein Unikat ist das "Hotel Krone" allein schon deshalb, weil es seit 1447 in ununterbrochenem Familienbesitz ist. Entsprechend historisch ist …

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Sigwart’s Tiroler Weinstuben

Sigwart’s Tiroler Weinstuben: am Gipfel der Tiroler Wirtshausküche

6230 Brixlegg, Marktstraße 40 • Ruhetag: Mo, Di, Mi • Küchenzeiten: 11.30–22 Uhr • Ferien: variabel, s. Homepage • +43 5337 633 90 • tiroler-weinstuben@aon.at • www.tiroler-weinstuben.at • Küche: Traudi Sigwart • Leitung: Anton Sigwart • Bahn: im Ort 3,5 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Vinothek, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Schloss Matzen, Bergbaumuseum, Kristallwelten, Riedel Glas

Auf das vielversprechende „Gourmet Menü After Lockdown“ haben sich wohl viele Feinspitze seit Langem gefreut – umso mehr, als es …

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Mocking – das Wirtshaus

Foto: Mocking Wirtshaus GmbH

Gold für Andrea Posch und Martin Huber vom Mocking an der Hahnenkammbahn

6370 Kitzbühel, Hahnenkammstraße 8 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: Sommer 11.30–14, 18–21.30 Uhr, dazwischen kleine Karte • Ferien: variabel • +43 5356 665 44 • info@mocking-kitzbuehel.at • www.mocking-kitzbuehel.at • Küche: Tobias Aichhorn • Leitung: Geschwister Andrea Posch und Martin Huber • Bahn: im Ort 200 m • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Hier, unmittelbar an der Hahnenkammbahn sausen nicht nur im Winter die besten Skifahrer die Piste hinab, sondern ganzjährig flitzen bei …

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DER Schlossblick im Schneerosental

Schlossblick im Schneerosental: Urlaub im Einklang mit der Einfachheit

6320 Angerberg, Embach 1 • Ferien: variabel s. Homepage • +43 5332 563 29 • willkommen@schlossblick.at • www.schlossblick.at • Küche: Betty Lienbacher und Olaf Mattke • Leitung: Helga, Katrin und Olaf Mattke • Bahn: Wörgl 9 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Natur-Kneippanlage, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Langlaufloipe direkt vor dem Haus, Wallfahrtskirche Mariastein, neue Laufstrecke „Runnersfun“

Idyllisch an einem kleinen Bach (mit Naturkneippanlage) unterhalb von Mariastein im Schneerosental führt Familie Mattke das großzügige Urlaubs- und Seminarhotel …

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Die Brennerei

Foto: Die Brennerei

Hochprozentiges aus dem eigenen Obstgarten in Familie Steixners Brennerei

6020 Innsbruck, Philippine-Welser-Straße 88 • Ruhetag: Sa, So, Mo • Küchenzeiten: 17.30–21.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 650 261 80 88 • info@diebrennerei.at • www.diebrennerei.at • Leitung: Anton und Monika Steixner • Bahn: im Ort 4 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Visa, Master

Wer diesen Ort tirolerischer Gastlichkeit ohne Hochprozentiges verlässt, ist selber schuld. Die beiden Tiroler Edelbrandsommeliers Anton und Monika Steixner kennen …

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Alpin Kulinarik & Genießerhotel

Foto: Franz Ofner

Das Alpin Kulinarik am Achensee – Ein Herz für Genießer und Gourmets

6215 Achenkirch, Seestraße 35 • Ruhetag: Di, Mi • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30– 21 Uhr • Ferien: 8. Nov.–10. Dez., 18. April–5. Mai • +43 5246 68 00 • hotel@kulinarikhotel-alpin.at • www.kulinarikhotel-alpin.at • Küche: Armin und Alexander Gründler • Leitung: Armin Gründler • Bahn: Jenbach 18 km • Plus: Frühstück, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service, Schauweinkeller • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Master, Visa, Bankomat • Ausflugtipps: Nationalpark Karwendl, Rofangebirge

Genuss ist in jedem Fall garantiert, egal, ob man einen Tisch im gediegenen Gourmetstüberl oder lieber im Wirtshaus bevorzugt. Die …

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Jägerwirt

Foto: Peter von Felbert

Klappe! Action! Jägerwirt!

6351 Scheffau, Wegscheid 8 • Ruhetag: Mo, Di, Mi außer Fei • Küchenzeiten: 11–16, 18–20.30 Uhr • Ferien: 2 Wo. Ende März, 2 Wo. Anf. Nov. • +43 5358 867 00 • info@jaegerwirt-scheffau.at • www.jaegerwirt-scheffau.at • Küche: Andreas Salvenmoser • Leitung: Andreas Salvenmoser und Martin Schipflinger • Bahn: Kufstein oder St. Johann 17 km • Plus: Frühstücken, Brunch ab 8 Uhr, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, mautfreie Zufahrtsstraße, Ausgangspunkt für Wanderungen in das Kaisergebirge • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat

Filmreif ist die Kulisse im "Jägerwirt" oberhalb von Scheffau, bekannt aus der Krimiserie „SOKO Kitzbühel". Bereit für den Take sind …

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Schopper

Foto: Seidl/Wörgötter

Der Schopper: spektakuläre Weinkarte trifft gutbürgerliche Hausmannkost

6252 Breitenbach am Inn, Ausserdorf 2 • Ruhetag: Mi, Do (Fei geöffnet) • Küchenzeiten: Fr, Sa, So durchgehend, Mo, Di 11–14, 18–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 5338 81 79 • schopper@breitenbach.at • www.schopper.breitenbach.at • Küche: Stefan Köberl • Leitung: Bernhard Kammerlander • Bahn: Kundl 2 km • Plus: Frühstück, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, Visa

Ob mit Rad (direkt an der Strecke des Inntal-Radwegs gelegen) oder zu Fuß (auch der Tiroler Jakobsweg führt beim Haus …

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Orangerie Stift Stams

Essen in heiligen Gemäuern – Die Orangerie Stams am Jakobsweg

6422 Stams, Stiftshof 7 • Ruhetag: Di • Küchenzeiten: Mo, Mi–Sa 11.30–21 Uhr, So 11.30–17 Uhr • Ferien: variabel s. Homepage • +43 5263 202 08 • info@orangeriestams.at • www.orangeriestams.at • Leitung: Melinda Fekete • Bahn: im Ort 1 km • Plus: Frühstück, Brunch an Feiertagen wie Muttertag, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Diners, Amex • Ausflugtipps: Stift Sams, Jakobsweg, Friedensweg

Direkt am Jakobsweg kann man sich im prachtvollen Ambiente der „Orangerie Stift Stams" im Tiroler Zisterzienserstift nicht nur gut erholen, …

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Zum Nester

Foto: Privat/Manfred Haun

Fleischliche Genüsse im traditionellen Familienunternehmen Nester seit 1840

6275 Stumm im Zillertal, Dorf 24 • Ruhetag: Di, Mi • Küchenzeiten: 11.30–13.30, 17.30–21 Uhr • Ferien: Herbst und Frühjahr je 2 Wo. • +43 5283 22 64 • info@nester.at • www.nester.at • Küche: Georg Hauser • Leitung: Georg Hauser • Bahn: Kaltenbach/Stumm 2 km • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Metzgerei • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Das Gasthaus „Nester“ ist seit 1840 im Familienbesitz und lässt zudem eine alte, wenngleich auch häufig vergessene Tradition aufleben, wo …

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Strasserwirt – Herrenansitz zu Tirol

Foto: Hannes Niederkofler

Frauenpower im Herrenansitz zu Tirol in Strassen

9918 Strassen, Dorfstraße 28 • Küchenzeiten: 18.30–21 Uhr • Ferien: Ende Okt.–Anf. Dez., April–Mitte Mai • +43 4846 63 54 • hotel@strasserwirt.com • www.strasserwirt.com • Küche: Werner Gander • Leitung: Familie Bachmann • Bahn: Tassenbach 2 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Kochkurse, Wellnessbereich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Karnischer Höhenweg, Drei Zinnen

In den schweren, historischen Mauern des im 6. Jahrhundert gebauten Anwesens bringt Küchenchef Werner Gander jeden Abend umso leichtere Küche …

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Angerer Alm

Weinkeller mit Ausblick – Annemarie Foidl beeindruckt auf 1.300 Höhenmetern

6380 St. Johann in Tirol, Berglehen 53 • Ruhetag: Mo–Do • Küchenzeiten: 11–15.45, 18–21 Uhr • Ferien: Anf. April–Mitte Mai, Mitte Okt.–Anf. Dez. • +43 5352 627 46 • info@angereralm.at • www.angereralm.at • Küche: Gerald Weiss • Leitung: Annemarie Foidl • Bahn: im Ort 8 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, begehbarer Weinkeller, eigene Landwirtschaft, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Schlossbergsee

Eine Alm auf 1.300 Metern am Kitzbüheler Horn mit einem Weinkeller mit 6.000 Flaschen aus 400 internationalen Weingütern? Was sich …

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Lamm

Foto: Kreativstadl Matrei/Klemens Hörtnagl

Tiroler Hausmannskost im malerischen Matrei am Brenner

6143 Matrei am Brenner, Brennerstraße 36 • Ruhetag: So abends, Mo • Küchenzeiten: 11.45–14, 18–21 Uhr • Ferien: variabel Herbst und Frühjahr • +43 5273 62 21 • info@gasthoflamm.at • www.gasthoflamm.at • Küche: Martin Henökl • Leitung: Veronika und Martin Henökl • Bahn: im Ort 500 m • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Weinkeller, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Master, Visa

Wer abseits der Innsbrucker Trampelpfade in der Tiroler Bergwelt urlauben möchte, der ist in der Ferienregion Wipptal goldrichtig. Hier gibt …

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Vergeiner La Taverna

Edle Tropfen und mediterranes Feeling im Hause Vergeiner

9900 Lienz, Hauptplatz 14 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 11.30–14.30, 18–23 Uhr • Ferien: variabel • +43 4852 644 44 77 • info@hoteltraube.at • www.hoteltraube.at • Leitung: Familie Vergeiner • Bahn: im Ort 500 m • Plus: Frühstücken, Kinder willkommen, hundefreundlich, Wellnessbereich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, JCB, Master, Visa • Ausflugtipps: Dolomitenhütte, Hochsteinhütte

Sich einfach zu Hause fühlen bei Familie Vergeiner, einer der renommiertesten und traditionsreichsten Weinhändler-Familien. Das hat was! Dass hier die …

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Traditioneller Genuss beim Wilden Mann auf dem Sonnenplateau über Innsbruck

6072 Lans, Römerstraße 12 • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21.30 Uhr, dazwischen sowie am Wochenende (Fr–So) kleine Karte • Ferien: variabel • +43 512 37 96 96 • info@wildermann-lans.at • www.wildermann-lans.at • Küche: Michael Streng • Leitung: Familie Schatz-Jenewein • Bahn: Innsbruck 6 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: zwei Golfplätze, Badesee

Traditionsbewusstsein wird in diesem altehrwürdigen Haus an der alten Römerstraße in Lans seit jeher großgeschrieben. Das erkennt man gleich beim …

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Gröbenhof

Foto: Fotostanger

Fondue mit Aussicht: der familienfreundliche Gröbenhof im Stubaital

6166 Fulpmes, Gröben 1 • Ruhetag: Di, Mi • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–20 Uhr • Ferien: Nov., 2 Wo. nach Ostern • +43 5225 624 42 • gasthof@groebenhof.at • www.groebenhof.at • Küche: Roland Schüller • Leitung: Elisabeth Schüller • Bahn: Fulpmes Stubaitalbahn 1,5 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, Visa • Ausflugtipps: Schmiedemuseum, Mountainbikewege

Auf der traumhaften Sonnenterrasse mit Rundblick ins Stubaital lässt sich herrlich ein „echtes Tiroler Marend“ (eine Brettljause mit Speck, Wurst, …

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Blaue Quelle

Foto: Blaue Quelle

Ein (blauer) Quell der Freude für muntere Fischesser und Musikliebhaber

6343 Erl, Mühlgraben 52 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 11.45–14, 18–21.30 Uhr, So 18–20.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 5373 81 28 • info@blauequelle.at • www.blauequelle.at • Küche: Alexander Struth • Leitung: Gabriele und Alexander Struth • Bahn: Kufstein 15 km • Plus: Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Wasserfall, Fohlenhof, Sommerrodelbahn, Golf, Schloss Tratzberg, Kristallwelten

Ein reiner Quell der Freude ist die „Blaue Quelle“ nicht nur für Fischliebhaber, sondern auch für Freunde der klassischen Tiroler …

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Schwedenkapelle

6370 Kitzbühel, Klausenbach 67 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 11.30–14, 18–21.30 Uhr • Ferien: ca. 4 Wo. Juni/Juli • +43 5356 658 70 • info@schwedenkapelle.at • www.schwedenkapelle.at • Küche: Peter Moser • Leitung: Peter Moser • Bahn: im Ort 5 km • Plus: Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Schwarzsee, Auracher Wildpark

Patron Peter Moser fühlt sich den Rezepten der Region und den Produkten der Menschen, die hier leben und arbeiten, verbunden. …

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Hallerwirt

6371 Aurach bei Kitzbühel, Oberaurach 4 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 11.30–14, 18–22 Uhr (dazwischen kleine Karte) • Ferien: variabel • +43 5356 645 02 • willkommen@hallerwirt.at • www.hallerwirt.at • Leitung: Monika und Jürgen Stelzhammer • Bahn: Kitzbühel 8 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, eigene Landwirtschaft, Schauweinkeller, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Wildpark Aurach, Auracher Rundweg

Gemütlich ist´s hier, man speist entweder auf der großen Sonnenterrasse oder in der heimeligen Stube in einem der ältesten und …

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Auwirt by Grobeis

6371 Aurach bei Kitzbühel, Pass-Thurn-Straße 13 • Ruhetag: Di, Mi • Küchenzeiten: 12–14, 18–20.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 5356 645 12 • office@auwirt.at • www.auwirt.at • Küche: Christian Grobeis • Leitung: Nina und Christian Grobeis • Bahn: Kitzbühel 5 km, Bus gegenüber • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Takeaway-Service

In den Mauern des alteingesessenen Traditionsbetriebs weht seit der Übernahme durch die neuen Wirtsleute Nina und Christian Grobeis frischer Wind. …

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Gemse

6511 Zams, Hauptplatz 1 • Ruhetag: Mi, Do • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–20.30 Uhr, So, Fei 11.30–20 Uhr • Ferien: variabel • +43 5442 624 78 • haueis@aon.at • www.postgasthof-gemse.at • Küche: Josef Haueis • Leitung: Familie Haueis • Bahn: Landeck 2 km • Zahlungsmöglichkeit: bar • Ausflugtipps: Schaukraftwerk, Schluchtenwanderweg

Seit 1990 führt Sepp Haueis den Traditiongasthof Gemse und setzt auch kulinarisch auf althergebrachte Rezepte, ursprüngliche Tiroler Küche und Produkte …

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Das Pfleger

9912 Anras, Dorf 15 • Ruhetag: Di, Mi (außer Fei) • Küchenzeiten: 12–14, 18–21 Uhr, im Winter Mo, Do 18–21 Uhr, Fr–So 12–14, 18–21 Uhr • Ferien: April–Mitte Mai, Nov.–Mitte Dez. • +43 4846 62 44 • info@hotel-pfleger.at • www.hotel-pfleger.at • Küche: Thomas Mascher • Leitung: Rudolf Mascher • Bahn: Abfaltersbach 4 km • Plus: Frühstück, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Wellnessbereich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Master, Visa • Ausflugtipps: Schloss Anras, Richtermuseum

Der Weg ist das Ziel, und der ist teils ganz schön mühsam – aber lohnend. Über schmale Straßen durch bäuerliche …

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Oniriq

6020 Innsbruck, Bürgerstraße 13 • Ruhetag: So–Di • Küchenzeiten: 18–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 650 451 06 24 • restaurant@oniriq.at • www.oniriq.at • Küche: Christoph Bickel • Leitung: Christoph Bickel • Plus: Gastgarten

Das Wort "onirique" bedeutet auf Französisch "Traum" und genau dieser wird hier für alle Vegetarier wahr. Während Fleischverächter üblicherweise um …

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Schwan

6112 Wattens, Swarovskistraße 2 • Ruhetag: Sa, So, Fei • Küchenzeiten: 12–13.30, 18–21 Uhr • Ferien: variabel • +43 5224 521 21 • gasthofschwan@aon.at • www.gasthof-schwan.at • Küche: Günter Eberl • Leitung: Familie Eberl • Bahn: Fritzens 3 km • Plus: Gastgarten • Zahlungsmöglichkeit: bar

Harmonisch und schwanenhaft anmutig ist Günter Eberls Küchenlinie. Er lebt seine Leidenschaft für Wildkräuter und Wurzeln und serviert Wildkräutersalat mit …

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Regiothek

6020 Innsbruck, Herzog Siegmund Ufer 1–3 (Markthalle) • Küchenzeiten: Di–Fr 11.30–14, Do und Fr 18–21 Uhr • +43 677 63 78 49 07 • kontakt@regiothek.tirol • www.regiothek.tirol • Leitung: Anjo Pegel • Plus: Mittagsmenü

Ein Restaurant, ein Feinkostladen und Spitzenkoch Anjo Pegel, der aus regionalen Produkten die Tiroler Küche auf einzigartige Weise neu interpretiert …

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Oberweissen-Hittl

9963 St. Jakob im Defereggental, Außerrotte 49 • Küchenzeiten: 12–14, 17.30–20.30 Uhr • Ferien: Mai, Okt. und Nov. • +43 4873 53 32 • mail@hittl.info • www.hittl.info • Küche: Maria Kleinlercher • Leitung: Monika und Maria Kleinlercher • Bahn: Lienz 40 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, an Lift und Loipe gelegen • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Nationalpark Hohe Tauern, Jagdhaus Alm

Osttiroler Kasknödel in Rindsuppe, Tiroler Spätzle stilecht in der Pfanne serviert, das "Hittl"-Cordon-Bleu oder eine saftige Beiriedschnitte mit Osttiroler Erdäpfeln …

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GuatzEssen

6275 Stumm im Zillertal, Obere März 36 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 17.30–23 Uhr • Ferien: 2 Wo. Juni, 2 Wo. Okt. • +43 664 167 03 50 • info@guatzessen.at • www.guatzessen.at • Küche: Peter Fankhauser • Leitung: Peter Fankhauser • Bahn: Kaltenbach-Stumm 3 km • Plus: Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Spargelsuppe mit Brennnesseln und Knoblauchrauke oder Kohlrabi mit Waldstaudenkorn und Blätterteig? Alles aus der Hand von Mastermind Peter Fankhauser klingt …

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s´ Pfandl

6370 Reith bei Kitzbühel, Kitzbüheler Straße 69 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 17–22 Uhr • Ferien: Juni, Nov. • +43 5356 622 71 • info@pfandl.co.at • www.pfandl.co.at • Küche: Thomas Hagleitner • Leitung: Thomas Hagleitner • Bahn: Kitzbühel 5 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, Kochkurse, Takeaway-Service, Weinkeller • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Golfhotel

In der gemütlichen Stube sitzt man unter schweren Holzbalken am knisternden Kamin und lässt sich die zünftigen Speisen von Thomas …

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Kronburg

6511 Zams, Kronburg 103–107 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 10.30–19 Uhr • Ferien: keine • +43 5442 634 78 • gasthof-kronburg@mutterhaus-zams.at • www.kronburg-tirol.at • Küche: Josef Kiss-Haueis • Leitung: Barmherzige Schwestern von Zams • Bahn: Zams/Landeck 10 km • Plus: Frühstücken bei Anmeldung, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Seminarausstattung

"Kronburg" ist vieles: eine Burgruine, ein Klösterle, die barocke Wallfahrtskirche und ein Gasthof. Dabei bietet Letzterer gehobene Gastronomie und gepflegte …

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Großvenediger

9974 Prägraten am Großvenediger, St. Andrä 3 • Ruhetag: Do (außer Saison) • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–20 Uhr • Ferien: variabel • +43 4877 52 05 • info@gasthaus-grossvenediger.at • www.gasthaus-grossvenediger.at • Küche: Birgit Steiner • Leitung: Gottfried Steiner • Bahn: Lienz 42 km • Plus: Gastgarten, Spielplatz, hundefreundlich, Vinothek • Zahlungsmöglichkeit: bar • Ausflugtipps: Isel-Rundwanderweg

Das Perfektionistenduo Birgit und Gottfried Steiner garantiert im „Großvenediger" den größtmöglichen Wohlfühlfaktor: sie in der Küche, er im Weinkeller. Tiroler …

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KochBar

6380 St. Johann in Tirol, Dechant-Wieshofer-Straße 11 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr • Ferien: variabel • +43 5352 222 31 • info@kochbar.tirol • www.kochbar.tirol • Küche: Lukas Michenthaler • Leitung: Lukas und Sarah Michenthaler • Bahn: im Ort 500 m • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Visa, Master

Die „KochBar“ hat frischen Wind nach Sankt Johann gebracht. Flott und modern geht es hier zu! Küchenchef Lukas Michenthaler interpretiert …

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Nattererboden

6161 Natters, Nattererboden 1 • Küchenzeiten: 10–21 Uhr • +43 512 54 62 00 • wirtshaus@nattererboden.at • www.nattererboden.at • Küche: Gottfried Albert • Leitung: Martina und Gottfried Albert • Bahn: Innsbruck 8 km • Plus: Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, Erlebnisbauernhof • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Diners, Master, Visa

Naturverbundenheit, Familienfreundlichkeit und ein großes Herz für Tiere (eigene Zuchten sowie ein schönes Angebot an vegetarischen und veganen Gerichten) werden …

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Ellmauer Hof

6352 Ellmau, Steinerner Tisch 30 • Ruhetag: Winter keiner, Sommer Mi • Küchenzeiten: 11–21 Uhr • Ferien: variabel • +43 5358 22 13 • gasthof@ellmauerhof.at • www.ellmauerhof.at • Leitung: Nina und Christian Platzer • Plus: Gastgarten

Isst man in Tirol, so gibt es nichts Besseres als eine frische Kalbsleber nach Tiroler Art oder ein echtes Tiroler …

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Saluti

9971 Matrei in Osttirol, Griesstraße 10 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 17.30–22 Uhr, So 12–14, 17.30–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 4875 67 26 • pizzeriasaluti@aon.at • www.saluti-matrei.com • Küche: Ernst Moser • Leitung: Ernst Moser • Bahn: Lienz 35 km • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, hundefreundlich, Kochkurse, Takeaway-Service, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Nationalpark Hohe Tauern

Ernst Moser bringt internationales Flair nach Osttirol und ist eine solide Anlaufadresse mit teils kreativer Küchenlinie (Calamari-Beuschel, Kalbskopf-Graupen mit Trüffel, …

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Im Stadl

9990 Nußdorf-Debant, Toni-Egger-Straße 28a • Ruhetag: Mo, Di mittags • Küchenzeiten: 12–14, 17.45–21 Uhr • Ferien: variabel • +43 4852 677 27 • info@imstadl.at • www.imstadl.at • Küche: Werner Wibmer • Bahn: Lienz 4 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Traditionelles wird hier von Küchenchef Werner Wibmer originell interpretiert. Eine Osttiroler Frigga mit Schafkäse und Burrata-Salat erfreuen das vegetarische Herz, …

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Isserwirt

6072 Lans, Dorfstraße 9 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr • Ferien: Mitte Okt.–2. Nov. • +43 512 37 72 61 • hotel@isserwirt.at • www.isserwirt.at • Küche: Jupp Westhoff • Leitung: Familie Raitmayr • Bahn: Innsbruck 6 km • Plus: Frühstücken, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Zirbenweg, Schloss Ambras, Kristallwelten

In 15. Generation führt Familie Raitmayr den „Isserwirt“, der bereits 1313 (!) seine erste urkundliche Erwähnung findet. Mit Recht ist …

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Grander Restaurant

6112 Wattens, Dr.-Felix-Bunzl-Straße 6 • Ruhetag: So • Küchenzeiten: 11.30–13.30, 18–21.15 Uhr, Sa 18–21.15 Uhr • Ferien: variabel • +43 5224 526 26 • info@grander-restaurant.at • www.grander-restaurant.at • Küche: Thomas Grander • Leitung: Thomas Grander • Bahn: Fritzens 4 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Master, Visa

Business-Lunch, Afterwork mit DJ und Schmankerln im Pop-up-Shop – hier in Wattens wird die klassische Tiroler Küche kräftig durchgeschüttelt, mit …

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Altwirt

6336 Langkampfen, Bürgerstraße 6 • Ruhetag: Mi, So abends • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr, So bis 14 Uhr • Ferien: variabel • +43 5332 875 70 • schipflinger72@gmx.at • www.altwirt-langkampfen.at • Küche: Michael Schipflinger • Leitung: Michael Schipflinger • Bahn: im Ort 1 km • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, Spielplatz, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Adlerweg

Michael Schipflinger weiß, was gut ist und Tradition hat – also empfiehlt er seinen Gästen am liebsten ein goldgelb gebackenes …

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Fischerwirt

6344 Walchsee, Hausbergstraße 1 • Ruhetag: Di • Küchenzeiten: 11.30–20.45 Uhr • Ferien: variabel • +43 5374 52 39 • fischer-wirt@aon.at • www.fischerwirtwalchsee.at • Küche: Thomas Dreher • Leitung: Familie Dreher • Bahn: Kufstein 18 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich

Küchenchef Thomas Dreher hat buchstäblich den Dreh raus. Hier mitten im Ortszentrum von Walchsee verköstigt er seine Gäste mit klassischer …

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Alpenrose

6330 Kufstein, Weissachstraße 47 • Ruhetag: Sa, Sa, Mo • Küchenzeiten: 12–14, 18–20.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 5372 621 22 • hotel@alpenrose-kufstein.at • www.alpenrose-kufstein.at • Leitung: Stephan Mauracher • Bahn: im Ort 1,5 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa • Ausflugtipps: Festung Kufstein, Thiersee, Kaisertal

Schön liest sich das sechsgängige Menü auf der Speisekarte, vor allem weil Hühner, Oxe, Eier, Obst und Gemüse aus der …

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Die Wilderin

6020 Innsbruck, Seilergasse 5 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 17–22 Uhr • Ferien: variabel • +43 512 56 27 28 • info@diewilderin.at • www.diewilderin.at • Küche: Christoph Zingerle und Thomas Michler • Leitung: Claudia Kogler • Bahn: im Ort 2 km • Plus: Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Die kreative und bewusste Küche der „Wilderin“ setzt sich im Ideenreichtum von Patronin Claudia Kogler fort. Während das Lokal im …

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Kirchenwirt

6365 Kirchberg in Tirol, Neugasse 14 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr • Ferien: Mitte April–Mitte Mai, Mitte Okt.–Mitte Dez. • +43 5357 28 52 • info@kirchenwirt.co.at • www.kirchenwirt.co.at • Küche: Johannes Gröderer • Leitung: Hans-Peter Gröderer • Bahn: im Ort 1 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Kinder willkommen, hundefreundlich, begehbarer Weinkeller • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa, Bankomat

Inmitten der wunderschönen Kitzbüheler Alpen speist man heimatverbunden beim „Kirchenwirt" in Kirchberg. Familie Gröderer führt das traditionelle Haus mit gutbürgerlichem …

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Sattlerwirt

6341 Ebbs, Oberndorf 89 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr • Ferien: keine • +43 5373 422 03 • info@sattlerwirt.at • www.sattlerwirt.at • Küche: Gebhard Rist und Patrick Ölz • Leitung: Birgit Astner und Beate Astner-Prem • Bahn: Kufstein 7 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, Wellnessbereich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa

Der "Sattlerwirt" ist zweifellos eines der beliebtesten Seminarhotels des Landes. Um dies auch zu bleiben, wurde der Lockdown genutzt, um …

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