Das Konzept der täglich wechselnden Speisekarte macht das moderne Tiroler Wirtshaus zu etwas Besonderem, und das Serviceteam ist so herzlich, dass man sich auf Anhieb wohlfühlt. Zum Einsatz kommen saisonale, nachhaltige Produkte, die auf den Feldern rund um Innsbruck wachsen. Aufgetischt werden handgeschnittenes Carpaccio, geschmorter Ochsenbraten mit Sellerie, Karotten und Blechknödeln oder Wanderhennenkeule mit Kohlrabi, Mangold und Erdäpfeln.
Die Wilderin
6020 Innsbruck, Seilergasse 5 • Ruhetag: Mo • Küchenzeiten: 17–22 Uhr • Sonntags geöffnet: • +43 512 56 27 28 • info@diewilderin.at • www.diewilderin.at • Plus: Kinder willkommen, hundefreundlich, Regionalregal • Bahn: Innsbruck Hbf. 2 km
