Der wilde Eder
Das große, geschmackvolle Fundament bilden kreativ umgesetzte Klassiker sowie hochwertige regionale Produkte. Die Kräuter wachsen im eigenen Garten, ein möglichst …
Das große, geschmackvolle Fundament bilden kreativ umgesetzte Klassiker sowie hochwertige regionale Produkte. Die Kräuter wachsen im eigenen Garten, ein möglichst …
Joachim Gradwohl und seine Partnerin Lilli Kollar könnten sich wohl kein idyllischeres Plätzchen vorstellen als das hübsche Haus in der …
Schlafen, gut essen und entspannt die Weinberge genießen geht gut zusammen im Gasthof, der auf eine 125 Jahre alte Geschichte …
Wenn es einen Paradevorzeigebetrieb gibt, dann diesen! Das wunderschöne Resort gilt als eines von Österreichs klimafreundlichsten und nachhaltigsten Hotels. Das …
Mike Johann ist Wirt, Koch, Sommelier, manchmal auch Alleinunterhalter, Gärtner und Gemüsebauer. Im edlen Restaurant mit vier Tischen serviert er …
Eine äußerst beliebte Anlaufstelle mit Beislflair ist Karl Pichlmaiers „Weinstube“. Man kostet sich durch Klassiker wie Beef Tatar, Rindsuppe mit …
Bio wird von Familie Smolana mit Leidenschaft gelebt, auf dem Bauernhof wachsen prächtige Rinder, Fische drehen ihre Runden im eigenen …
Früher einmal war hier die Polizeistation, jetzt ist das Palais Wildenstein ein Genussort. Gastronomin Claudia Pongratz und Küchenchef Andreas Hamler …
Seit 1628 wird auf dem Hügel im prachtvollen Gasthof Geschichte geschrieben, und bei Familie König ist jeder Gast Teil dieser …
„Ein Leben für die Fisch“, schreibt die Familie Kulmer auf ihrer Homepage. Damit beweist sie einerseits ihren Humor, andererseits ihre …
Spitzenkoch Gerhard Fuchs ist ein Erneuerer steirischer Kreativküche, gleichzeitig aber auch ein Bewahrer des Bodenständigen – deshalb zelebriert er sensibel …
Die Terrasse des Burgrestaurants ist im Sommer der Anziehungspunkt Nummer eins, weit in die weststeirische Landschaft reicht der Ausblick. Österreichische …
Entspannung beginnt bereits, wenn man auf die saftig grünen Wiesen, die Kürbis- und Maisfelder rundherum schaut. Ein feiner Platz ist …
Die Fahrt ins obere Mürztal lohnt sich: Es warten nicht nur paradiesische Natur und Ruhe nahe dem Münster, sondern mit …
Stefan und Viktoria Wippel haben am Fuß der Riegersburg eine zweite Genussoase geschaffen, gemütliches Ambiente und freundliches Service tragen zum …
Die Natur versprüht hier einen ganz besonderen Charme, man kommt zur Ruhe und entspannt in den schön gestalteten Gästezimmern mit …
Eine ganze Genusswelt wird hier vereint: Viersternehotel, Wirtshaus und Spitzenrestaurant. Das Wiener Schnitzel wird liebevoll in Schweineschmalz gebacken, die seidenweiche …
Nur wenige Kilometer südlich der Landeshauptstadt lockt der „Stockinger“ mit ruhiger Grünlage. Der Alltagstrubel bleibt getrost draußen, die schönen Zimmer …
Nicht nur die Nähe zu Graz ist verlockend, im charmanten Lokal von Hans Windisch fühlt man sich vom ersten Augenblick …
Tradition trifft auf Innovation, Walter Schmid zelebriert eine Fusion aus bodenständiger Küche und feiner Gastronomie. Das zeigt sich schon im …
Schmuckes Schloss mit träumerischem Schlossgarten, wo auch viel Essbares wächst. Auf der Streuobstwiese gedeihen alte Obstsorten, Kräuter baut man auch …
Patrick Faist und Birgit Preschan starten im "Broadmoar" neu durch. Das Duo übernahm das Restaurant und sorgt für spannendes Casual …
Die schöne Gegend zu besuchen, zahlt sich nicht nur wegen der lohnenden Ausflugsziele aus. Am Vorzeigebau aus dem Jahr 1910, …
Hans Wöls lebt Regionalität und Saisonalität. Kräuter und Gemüse sind wichtig für ihn, vieles zieht er selbst im eigenen Garten. …
Im Vorzeigebetrieb von Familie Reitbauer taucht man in ein magisches Reich ein, umgeben von ganz viel Natur. Aus der eigenen …
Bärenhunger, gesunder Appetit, Gusto und Neugier: In der „Kohlröserlhütte“ werden alle Sehnsüchte gestillt. Auf den Teller kommen Sattmacher, leichter Genuss …
Seit 1673 ist das Wirtshaus ein Ort der echten österreichischen Tradition. Die Gasträume mit schönem Holz strahlen Gemütlichkeit aus. Mit …
Seeigel, Jakobsmuscheln und Meeresfisch: Harald Irka hat mit "Ostrea" (Mittwoch, Donnerstag) seine zweite Kulinariklinie gut etabliert. Der Bogen spannt sich …
Bei Vier-Hauben-Koch Richard Rauch hat man die Wahl: ein großartiges siebengängiges Menü oder Wirtshausküche vom Feinsten. Da kommen Dry-aged Schweinskotelett, …
Buschenschank neu gedacht. Das Weingut Langmann in der Weststeiermark war schon immer ein Vorreiter. Gemeinsam mit Spitzenkoch Florian Dreshaj denken …
Ein Fischlokal, das das weltoffene Lebensgefühl eines Hafenlokals widerspiegelt und maritime Kreationen von mediterran bis asiatisch bietet. Toplage im Grazer …
Unvergessliches Zusammensein in idyllischer Landschaft aus steilen Weinhängen und modern ausgestattetem Restaurant mit viel edlem Holz, hohen Fensterfronten und warmen …
Man fühlt sich sofort willkommen, dazu trägt die ganze Familie Rainer mit viel Engagement und Leidenschaft bei. Wir starten mit …
Übernachtet man auf dem schmucken Anwesen, scheint die Zeit stillzustehen, man hört nur Vögel zwitschern und erblickt ab und zu …
Wenn man beim schmucken, sonnenblumengelben Haus landet, fühlt man sich gleich wie zu Hause. Die Lage auf einem Hügel ist …
„Nose to Tail“ ist für Christina Luger selbstverständlich, sie verarbeitet also alles vom Tier. Außerdem wird möglichst viel selbst produziert. …
Der Ausblick über das Vulkanland bis weit in den Süden nach Slowenien ist einfach unglaublich. Heute ist die einstige Wehrburg …
Das freundliche Haus im Grünen ist fest in Familienhand. Matthias Schweinzger schupft mit seinem Papa Siegfried die Küche, höchste Ansprüche …
Stefan und Viktoria Wippel schaffen im Vulkanland den Spagat zwischen Tradition und Innovation. Die Stuben sind einladend, von der romantischen …
Die „Genießerei am Markt“ begeistert im Herzen von Graz mit saisonaler, regionaler und traditioneller Marktküche. Direkt am Kaiser-Josef-Platz, dem Zentrum …
Viel Neues bei Daniel Edelsbrunner. Der Spitzenkoch eröffnete zwei Restaurants unter einem Dach. Zum Restaurant mit bodenständig raffinierter Küche kommt …
Schon beim Ankommen fällt einem das liebevoll gepflegte Haus mit dem wunderschönen Blumenschmuck auf, für den Mama Heide seit vielen …
Ein kulinarisches Kleinod verbirgt sich mitten im Ort hinter dem Traditionsgasthaus, das Florian Wörgötter betreibt, tatkräftig unterstützt von der ganzen …
Hervorragendes Restaurant mit Zimmern im schönen Joglland. Monika Fasching-Posch hat nach 40 Jahren gehobener Küche immer noch Tatkraft und Ideen …
An einem der schönsten Plätze von Graz, dem Franziskanerplatz, befindet sich das neueste Baby der Gastrofamilie Gauster. Neben dem schon …
Wahrscheinlich eines der schönsten Ambiente in Graz. Am Stadtrand genießt man von der gekiesten Terrasse aus den Blick ins Grüne …
Was könnte es Schöneres geben, als eingebettet zu sein zwischen naturnahen Wiesen, Wäldern und Weingärten? Davon profitiert der beliebte Familienbetrieb …
Sich in der Natur erholen und dabei rund um die Uhr verwöhnt werden, das gelingt hervorragend im heimeligen Hotel im …
Der kleine Fußmarsch vom Parkplatz führt durch das idyllische Bergdorf, das Traditionsgasthaus fügt sich genau ins Bild. Man wird herzlich …
„Holzhütt’n“ – darunter stellt man sich umgeben von Weinhügeln des Seggaubergs bei Leibnitz einen Buschenschank oder ein bodenständiges Wirtshaus vor. …