Weingut F. M. Mayer Vitikultur


Franz Michael Mayer bezeichnet sein Sortiment als „einzigartiges, unverwechselbares Raritätenkabinett“. Raritäten, für die sich immerhin einige der besten Restaurants des …
Franz Michael Mayer bezeichnet sein Sortiment als „einzigartiges, unverwechselbares Raritätenkabinett“. Raritäten, für die sich immerhin einige der besten Restaurants des …
Welschriesling, nur ein Wein für Spritzer? Nicht unbedingt. Der Welschriesling Ried Ratschen beweist das Gegenteil. Welschriesling wird meistens als frische …
Durch die Einführung der „Großen Reserve“ ab dem Jahrgang 2020 schlug man in der Weinviertel DAC ein neues Kapitel auf …
Die Weine von Josef Schmid erscheinen wie aus einer Manufaktur, in der ein Meister ganz genau weiß, was er tut. …
Rotgipfler und Pinot Noir sind Heinrich Hartls Lieblinge, und die sind auch wirklich verdammt gut. Der Gumpoldskirchner Rotgipfler Thermenregion DAC …
Im Sommer 2020 begann man im Weingut der Stadt Wien mit dem Umstieg auf Bioweinbau, mittlerweile ist der Prozess abgeschlossen. …
Es gibt nichts, das es hier nicht gibt – vom spritzigen Trinkgenuss namens „Madini“ bis zum Spitzen-Blaufränkisch von der legendären …
Guter Wein braucht Platz. Frei nach diesem Motto haben sich die Hirtls eine neue Verarbeitungshalle gebaut, in der alle Abläufe …
„In Ruhe gut essen, trinken und sich entspannen“, das ist das Versprechen der Familie Nigl in ihrer Genuss- und Wellnessoase …
Bernhard Gschweicher ist ein Kapitalist. Sein Kapital ist ein besonders großer Fundus an alten Rebstöcken, die jährliche Verzinsung Weine, die …
Christian Reiterer war schon immer begeistert von der Blauen-Wildbacher-Traube. Sein Ziel war es daher, sie international bekannt zu machen. Das …
Die Liegenfelds sind (fast) ganz auf die Farbe Weiß konzentriert, mit 90 Prozent Anteil ist das Weingut eine echte Größe …
Bio war für die Familie Leth logisch – als nächster Entwicklungsschritt ihrer Reise, bestmögliche Qualität im Einklang mit der Natur …
Im größten Weinbaubetrieb Österreichs, der heuer seinen 175er feiert, schafft man es, Wein für praktisch jeden Geschmack zu machen – …
Die drei Geschwister Maria Wegscheider, Ewald und Christian Gruber haben mit ihrem Bioweingut im Jahr 2024 den großen Sprung gewagt …
Kaum jemand weiß, dass Riesling früher die Leitsorte im Sausal war, stattdessen trat der Sauvignon Blanc in den Vordergrund. Immer …
Weltklasse. Der Begriff wird gerne inflationär verwendet, hier stimmt er. Anton Kollwentz schrieb als treibende Kraft des Rotweinwunders Geschichte. Sein …
Eine Verkostung in der eindrucksvollen Vinothek des Weinguts Stift Klosterneuburg gerät leicht zu einer önophilen Rundreise, denn die 100 Hektar …
Der Vorspannhof in Droß blickt auf eine 500-jährige Geschichte zurück und Winzerin Silke Mayr ist seit 2020 Mitglied der Österreichischen …
Am Weingut Kolkmann kommt man nicht leicht vorbei – zu einladend ist der schicke Verkostungsraum in Fels am Wagram mit …
In einer Liste der Top 3 der atemberaubendsten Aussichten in der Südsteiermark ist das Weingut Tschermonegg auf jeden Fall mit …
Josef „Pepi“ Umathum ist ein Tüftler, Vordenker und kritischer Geist. Mit seinem Zweigelt Ried Hallebühl setzte er Maßstäbe. Vom Leithaberg …
Leopold und Junior Christoph Blauensteiner loten die Lagencharakeristik der Wagramer Toplagen mit ihren Grüner-Veltliner-Riedenweinen aus und arbeiten dabei die Unterschiede …
Gerald Malat war der Pionier des österreichischen Winzersektes, der mittlerweile eine prickelnde Erfolgsgeschichte geschrieben hat. Im Jahr 1976 machte er …
Was für ein Glück, wenn man einen Niederösterreichischen Landessieger macht und mit diesem auch gleich auf den Erfolg anstoßen kann. …
Manfred Tement war einer der Pioniere des steirischen Aufschwungs, mit ikonischen Sauvignon Blancs der Lage Zieregg wurde das Weingut bekannt. …
Eigentlich war der Weinbau für den gelernten Fleischhauermeister Hans Schwarz ein Hobby. Aber als das Projekt „Schwarz Rot“ gleich abhob …
Ludwig Neumayers Gemischter Satz 2022 von alten Rebstöcken auf Konglomerat und Kalkböden trägt den programmatischen Namen „Stoa“. Das ist sozusagen …
Souverän hält Silke Mayr vom Vorspannhof Mayr in Droß auch die Zügel des Schwesterweinguts Buchegger in der Hand. Verarbeitet werden …
Weinhofmeisterei – der Name ist schon 700 Jahre alt, das gleichnamige Weingut gerade einmal zehn Jahre jung. Eine schöne Weingeschichte …
Walter Skoff setzte schon sehr früh auf die Erfolgsformel „Sauvignon Blanc + Südsteiermark + Skoff Original“, und es ist ihm …
In den 80er-Jahren war das Mittelburgenland noch mehrheitlich Weißweinland, nach Umwegen haben die Winzer aber den Weg zum autochthonen Blaufränkisch …
Die Ingredienzen von Markus Hubers Erfolgsgeschichte sind die Böden, das Klima und dass er das, was er tut, gerne tut …
Einmal mehr sind Heinz und Adrienne Sigl im SALON Österreich Wein vertreten, wo sie auch bereits als SALON-Sieger hervorgegangen sind. …
„Wir lieben beide Rosé, hatten aber lange Zeit keinen eigenen, weil er nie dem entsprochen hat, was wir uns vorgestellt …
Dass der Sauvignon mit der Steiermark identifiziert wird, liegt unter anderem am Vater von Senior Willi Sattler. In den 1960er-Jahren …
Albert Gesellmann ist ein Winzer, der die Bodenhaftung behalten hat. Ernsthaft beim Wein, aber mit Gelassenheit und Schmäh. Mit der …
Kaum waren die diversen Jubiläen im Hause Dockner absolviert, hatten Tom und Silke Dockner schon wieder allen Grund zum Feiern: …
Kontinuität und Qualität, das sind die durchgängigen Leitmotive von Rudi, Theresa und Rudi Pichler junior. Das zeigt sich etwa am …
Weingartenhütte, Vinothek WeinArtZone, SALON Österreich Wein – da überall sind die Weine vom Traisentaler Bio-Weinbaupionier Rudi Hofmann zu finden. In …
Die renommiertesten Rieden des Weinguts klingen wie Musik: Pössnitzberg, Poharnig, Kapelle, Krepskogel, Jägerberg, Saffran. Erwin Sabathi hat es geschafft, sie …
Seit 1780 betreibt die Familie Stadlmann Weinbau in Traiskirchen, seit 175 Jahren bewirtschaftet sie die Ried Mandlhöh, die durch ihren …
Die Familie Steininger setzt Maßstäbe: Mit dem 100 Monate auf der Hefe gelagerten Sekt vom Weißburgunder, der Finesse auf die …
Gut Ding braucht eben Weile – und eine langfristige Vorausplanung. So wie der neue Grüne Veltliner Sekt Austria Große Reserve …
Vor zehn Jahren hat Gerhard Lobner, der im Hauptberuf als Weingutsleiter bei den Wiener Weingütern „Mayer am Pfarrplatz“ und „Rotes …
Bereits in der siebenten Generation wird Wein gemacht. Schaumweine, Sekt und Perlwein gehören seit siebzig Jahren zum Portfolio. Kühle Eleganz …
Man könnte sagen, es ist eine Spezialität der Thermenregion, dass etliche der Topwinzer nach wie vor noch einen Heurigen betreiben. …
Das Angebot in Fred Loimers schickem Bioweingut spannt sich von Topsekten über große Lagenweine bis zu Alternativweinen. Mein Tipp: Pinot …
Wenn der Name hier Programm ist, dann ist es das seit dem Jahrgang 1961 (!) unveränderte Etikett erst recht. Es …
Die Familie Rabl betreibt bereits seit dem Jahr 1750 Weinbau in Langenlois, wobei es unter der Ägide von Rudi Rabl …