Weingut Johann Donabaum

Eines der besten Weingüter ÖsterreichsSpitz ist der kühlste Teil der Wachau und insbesondere im Herbst, wenn es Richtung Weinlese geht, macht sich das nahe gelegene Waldviertel (zu dem ja die ganze Wachau geografisch gehört) mit kühlen Nächten bemerkbar. Für die Trauben ist das kein Problem. Wenn man cool genug ist und lange genug mit der Lese zuwartet, entstehen hier mit die feinsten Weine der Wachau – kühl, mineralisch, präzise, aber auch reif genug, um viele Jahre Freude zu machen. So ein Exemplar ist auch der Riesling Offenberg Smaragd 2014 von Johann Donabaum. Nach zwei, drei Minuten im Glas weht einem der saftig-gelbfruchtige Duft von Blüten über Äpfel bis zu Akazienhonig förmlich in die Nase und dann kommt am Gaumen süßer Fruchtschmelz, belebt durch eine reife, lebendige Säure, die den Wein in seinem langen Nachhall unterstützt. Für längere Aufenthalte am Weingut gibt’s gemütliche Winzerzimmer und eine schöne Ferienwohnung.
Topwein: Riesling Offenberg Smaragd 2014
Guter Wein für alle Tage: Grüner Veltliner Point Federspiel 2016

Edelbrand aus der eigenen Produktion Wohnen im Weingut

Niederösterreich3620 Spitz an der Donau, Laaben 15+43 676 931 31 50info@weingut-donabaum.atwww.weingut-donabaum.at

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