Weingut Alexander Egermann – Zweigelt mit Finesse

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Kann man ein Weingut auf der Sorte Zweigelt aufbauen? Wenn man so wie Alexander Egermann im Seewinkel sitzt, dann kann man das. Und wie? In dem man das Beste daraus macht. Der junge Winzer hat eine überzeugende Antwort auf die Frage gefunden, wie man Wein noch besser machen kann, wenn der Weg des „mehr“ bereits vollkommen ausgereizt ist. Also macht er nicht etwas üppig-süße und vor Holz strotzende Weine, die den Gaumen gleich betäuben, sondern verleiht ihnen Finesse und Spannung – immer alles im Sinne der Trinkfreudigkeit. Ein schönes Beispiel dafür ist der Neusiedlersee DAC Reserve Zweigelt 2020 Ried Römerstein. Der zeigt nämlich auch den etwas kühleren Jahrgang, hat gerade genug Holz, um in der Nase neben dunklen Beeren und erdigen Aromen noch ein Element hinzuzufügen, und bringt am Gaumen eine animierende Kombination aus lebendiger Säure, saftig-dunkler Kirschfrucht und geschmeidiger Textur.