Helmut Krutzler hat hier im Laufe der Jahre eine allumfassende Anlaufstelle für unterschiedlichste Wohlfühlbereiche geschaffen: Hotel, Pool, Sauna, Fitnessbereich, Spezialitätenladen und natürlich der Gasthof mit zahlreichen Räumen, von der Schank bis zur hübschen Zirbenstube. Ingrid Krutzlers Reich ist die Küche. Diese ist pannonisch geprägt. Kein Wunder, die (grüne) Grenze zu Ungarn ist nur ein paar Hundert Meter vom Haus entfernt. Also speist man stilgemäß jiddische Entenleber, überbackene Hortobágy-Palatschinken, Krumpan(Erdäpfel)sterz, Bogrács-Gulyás oder süße Somloer Nockerln. Wer's gern richtig fleischig hat, freut sich über das sehr ordentliche Chateaubriand mit Schwammerln und Rotweinsauce. Alles routiniert, gut und ehrlich zubereitet. Die wohlgefüllte hauseigene Vinothek bleibt diesseits der Grenze, und das vorwiegend lokalpatriotisch im engeren Sinn. Angesichts der zahlreichen hervorragenden Winzer im Südburgenland ist jedoch ausreichender Genuss garantiert.
 |
 |
 |
 |
 |
• 7522 Heiligenbrunn, Heiligenbrunn 16 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11–15, 18–21 Uhr • Ferien: keine • +43 3324 72 40 • post@hotel-krutzler.at • www.hotel-krutzler.at • Küche: Ingrid Krutzler • Leitung: Helmut Krutzler • Bahn: Jennersdorf 40 km • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Master, Visa • WLAN • Ausflugtipps: historisches Kellergassenviertel, Weinmuseum Moschendorf mit Gebietsvinothek Südburgenland, Therme Stegersbach, neue Radwege, Kultursommer Güssing