Ein modern gestaltetes Lokal hoch oben auf der Burg Forchtenstein. Glaswände, stylishe Möbel, Designerleuchten treffen auf unverputztes Steinmauerwerk. Die Küche liefert dazu mit Sojasauce mariniertes Lachsforellencarpaccio, Kichererbsentatar mit geschmorten Kirschtomaten, geschmortes Kalbsbackerl mit Rahmfisolen und Erdäpfelknödel oder geeiste Malakofftorte. Das Weinangebot bietet auch zahlreiche Flaschen aus den Kellern der Hausherren, der Familie Esterházy.
Grenadier
Kreativ-bodenständig
7212 Forchtenstein, Burg Forchtenstein/Melinda-Esterházy-Platz 1 • Ruhetag: Di • Küchenzeiten: Mo, Mi, So 11–18.30 Uhr, Do–Sa 11–20.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 2626 830 68 • restaurant@restaurant-grenadier.com • www.restaurant-grenadier.com • Küche: Michael Strobl • Leitung: Michael Strobl • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa
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