Es ist ein intimes Lokal, klein, Flaschen, voll geschriebene Tafeln, Kochbücher, die ordentlich bestückte Bar, die Holztreppe hinauf auf die Galerie mit ihren lauschigen Plätzen schaffen eine nette Wohlfühlatmosphäre. All das ein paar Schritte hinter dem Stephansdom, ein wenig abseits der Touristenströme. Auf den Tellern solide bürgerliche Küche wie Rieslingbeuschel mit Serviettenknödel, rosa Entenbrust auf Tagliatelle mit Blauschimmel-Walnusss-Sauce oder frischer Kaiserschmarren mit Zwetschkenröster. Das Weinangebot (unter anderem viele Halbflaschen) ist eine Klasse für sich.
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• 1010 Wien, Kumpfgasse 2 • Ruhetag: keiner • Küchenzeiten: 11.30–23 Uhr • Ferien: keine • +43 1 512 39 86 • www.weibel.at • Leitung: Hans Weibel • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa • WLAN