Wenn man "Zum Edi" ging, meinte man Eduard Priemetshofer senior. Mittlerweile werkelt schon der Junior recht erfolgreich. Er kocht bodenständig und auf die moderne Zeit zugeschnitten. Nicht überkandidelt, nicht intellektuell, orientiert er sich am kulinarischen Saisonkalender und kredenzt feine Köstlichkeiten wie Milchlamm, Mühlviertler Alm-OX, Weideschwein und Aisttalforelle. Durch das Spiel mit Farben und Texturen bekommen Klassiker einen originellen Touch.
Zum Edi
Traditionell-bodenständig
4293 Gutau, St. Oswalder Straße 3 • Ruhetag: Mo, Di • Küchenzeiten: 11.30–14, 17.30–21 Uhr, So und Fei 11.30–19 Uhr • Ferien: variabel • +43 7946 63 02 • zum-edi@aon.at • www.zum-edi.eu • Küche: Eduard Priemetshofer • Leitung: Eduard Priemetshofer • Bahn: Pregarten 10 km • Plus: Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Färbermuseum, Vogelkundeweg, Lebensquell Bad Zell
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