Triad

2853 Krumbach in der Buckligen Welt-Bad Schönau, Ödhöfen 25Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: Di ab 19 Uhr, Mi–Fr 11.30–13.30, 18–20.15 Uhr, Sa 11.30–14.30, 18–20.15 UhrFerien: Jan., Juli+43 2646 83 17office@triad-machreich.atwww.triad-machreich.atKüche: Uwe MachreichLeitung: Veronika MachreichBahn: Bad Schönau 1 kmPlus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, WLAN, KochkurseZahlungsmöglichkeit: Bankomat, Diners, Master, Visa

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Ein Ausnahmelokal zum Rundum-Wohlfühlen. Veronika und Uwe Machreich haben hier mit Stil und Liebe zum Detail ein kleines Paradies geschaffen. Gepflegte Räume, ländlich, leichtfüßig und elegant. Eine lauschige Terrasse, ein weitläufiger Nutzgarten, ein Schwimmteich sowie wunderhübsche Gästezimmer, die gerade um neue Einheiten unter dem Titel "Bett in da Wies´n" erweitert wurden. Auch der umsichtige Service trägt zum Wohlgefühl bei. Nicht zu vergessen Uwe Machreichs vielfach ausgezeichnete Küche: stilsicher, regional, aufmerksam bis zum letzten Salatblättchen. Man beginne mit Matjes von der Reinanke mit frischer Bachkresse und Joghurt und setze danach fort mit Cremesuppe mit Mairübe und Räucherfisch, saftigem Hendl mit Giersch-Karotten-Gemüse und Schokolade mit Rhabarber und aromatischem Bienenwachseis. Dem hohen Niveau entsprechend ist der Weinkeller quantitativ und qualitativ bestens bestückt. Ein nettes Extra ist der Hofladen mit Schmankerln vom Bucklige-Welt-Lardo bis zum Krumbacher "Schwarzbräu".

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