Silberwirt – Wiener Gastlichkeit mit zeitgemäßem Touch

Hinter dem klingenden Namen verbirgt sich wohl einer der schönsten Gastgärten der Stadt, in dem uralte Linden und Kastanienbäume stehen und man es richtig lauschig hat. Aber auch sonst verströmt das Restaurant mit seiner über 200 Jahre alten Geschichte jede Menge Charme. Ausgeschenkt werden neben eigenen Fruchtsäften auch das „Margaretner Hausbräu“, die Weinauswahl kann sich sehen lassen, es gibt hauptsächlich Tropfen von Wiener Winzern. Mittags freut man sich über karamellisierte Eierschwammerl-Krautfleckerl oder gegrillte Cevapcici. Zu den Highlights der Küche gehört Gebackenes in vielen Varianten – als klassisches Wiener Schnitzel oder Cordon bleu, dann natürlich der steirische Backhendlsalat, Putenschnitzel in der Kürbiskernpanade oder gebackene Champignons. Auch Vegetarier werden fündig: Spinat-Ricotta-Laibchen auf Balsamicolinsen oder aromatische Kirschparadeisersuppe. Platz lassen bitte für köstlichen Apfelstrudel oder Soufflé von der weißen Schokolade mit Himbeerragout und Schoko-Obers!