Wellness und Gourmetgenuss vom Feinsten erwarten den Gast in märchenhafter und magischer Landschaft, zuvor geht es wildromantische Straßen hinauf. Der Duft nach Kräutern ist betörend, auch in der Küche finden sie großzügige Verwendung. Die einfallsreichen Kreationen von Mattia Baroni machen Lust auf mehr: Tatar vom Grauvieh mit Erbsen und Meerrettich oder Milchcreme mit Latschenkiefer und Haselnuss. Gregor Wenter verwöhnt mit besten Käsen und naturnahen Weinen.
Bad Schörgau
Kreativ-bodenständig
39058 Sarntal, Putzen 24 • Ruhetag: Mo, Di nachmittag • Küchenzeiten: 12–14, 18–21 Uhr • Ferien: variabel • +39 0471 62 30 48 • info@bad-schoergau.com • www.bad-schoergau.com • Küche: Mattia Baroni • Leitung: Gregor Wenter • Bahn: Bozen 20 km • Plus: Gastgarten, Spielplatz, Kochkurse, Schauweinkeller, Sauna • Zahlungsmöglichkeit: Bankomat, Master, Visa
