Babenbergerhof und Donau Lodge – Genuss an der blauen Donau

Karin und Ernst Gruber-Rosenberger lieben, was sie tun – und das spürt man. Der historische "Babenbergerhof" liegt direkt im Zentrum und doch im Grünen. Die hübsche Terrasse ist umgeben von Grün und blühenden Pflanzen, im Inneren des historischen Gebäudes sitzt man teils unter alten Gewölben. Die Küche bietet eine Mischung aus Wirtshausklassikern und zeitgemäßen Kreationen. Gebackenes wie Backhenderl, Wiener Schnitzel und Cordon bleu sind beliebte Österreichstandards. Kalbsrahmbeuscherl, Tafelspitz und Duett vom Ybbser Reh (Rücken rosa gebraten und Ragout) mit Nussbutterpüree werden ebenfalls gerne bestellt. Aber auch leichte vegetarische und vegane Schmankerln gelingen bestens: etwa lauwarmer Eierschwammerlsalat mit Schafkäse, das „Pastasotto“ harmoniert mit gebratenem Schafkäse, gerösteten Kürbiskernen und Kürbiskernöl. Beachtliches heimisches Weinangebot mit teils interessanter Jahrgangstiefe. Der Schwesterbetrieb "Donau Lodge" begeistert mit modern-komfortablen Gästezimmern. Grandioser Donaublick!