Man merkt, dass Anna und Luis Matscher mit viel Herz am Werk sind, die Einrichtung gefällt mit dezenten Farben. Für Anna ist Kochen Ausdruck höchster Lebensfreude, wichtig ist ihr die Herkunft der Produkte, bei jedem Gericht entfaltet sie ihr spannendes, kreatives Potenzial. Wir kommen schon ins Schwärmen beim Millefeuille von der Kalbszunge mit marinierten Gurken und Steinbuttfilet auf mariniertem Löwenzahn. In der Tonart darf es weitergehen …
Zum Löwen
Gehobene Gourmetküche
39010 Tisens, Hauptstraße 72 • Ruhetag: Mo, Di; Mi und Do jeweils mittags • Küchenzeiten: 12–13.30, 19–21.30 Uhr • Ferien: variabel • +39 0473 92 09 27 • info@zumloewen.it • www.zumloewen.it • Küche: Anna Matscher • Leitung: Luis Matscher • Plus: Kinder willkommen, Kochkurse • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa