Die Donauwirtinnen

4040 Linz, Webergasse 2 • Ruhetag: Sa, So • Küchenzeiten: 11.30–22 Uhr • +43 732 73 77 06 • office@diedonauwirtinnen.at • www.diedonauwirtinnen.at • Küche: Dominik Schütz • Leitung: Lukas und Philipp Zauner, Fabian Mayr, Dominik Schütz • Bahn: im Ort 3 km • Plus: Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich

Unter dem Begriff „Donauwirtinnen" stellt man sich nicht gerade vier Power-Männer vor, die das lässige Lokal in Linz-Urfahr betreiben. So gut es geht, werden die Produkte aus dem direkten Umfeld von kleinen Lieferanten bezogen, den Bio- und Nachhaltigkeitsgedanken setzt man perfekt um. Köstlich die Gurkenkaltschale mit Räucherfisch, Buttermilch und Buchweizen, das grüne Risotto lebt vom Zusammenspiel Kräuterpesto, Mangold und Brokkoli. Alles sehr fein.

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