Waldviertlerhof – Hausmannskost mit einer gut abgestimmten Prise Inspiration

Familie Laskowsky betreibt neben zwei anderen Topbetrieben auch diese Wiener Institution mit demselben Herzblut. Ein Idyll ist der wunderschöne, große Naturgarten mit alten Kastanienbäumen, besser kann man im Sommer nicht die Seele baumeln lassen. Am Abend bringt das einzigartige Lichtkonzept romantische Momente. Gegen Wind und Wetter ist man bestens geschützt – mit einer riesigen Markise. Drinnen ist es sehr gemütlich, die Stuben sind auf unterschiedliche Art und Weise ausgestattet, das Jägerstüberl besticht durch zeitgemäßen Landhausstil, während die Zirbenstube mit schönem Kachelofen Wohlfühlflair verströmt. Das Personal ist eine Klasse für sich und verwöhnt den Gast mit Umsicht und typischen Wiener Wirtshausspezialitäten sowie Waldviertler Gerichten. Mittags gibt’s Erbsenreis, Brathenderl oder Mostbratl. Am Abend wird’s luftig-leicht mit Tataki von der Lachsforelle mit Gurke und Wasabi. Das Kalbsfilet harmoniert durch seine Parmesankruste mit Steinpilzpasta. Sehr gut ist auch das Weinangebot.