Trefflingtalerhaus

3214 Puchenstuben, Naturparkstraße 11 • Ruhetag: Mo, Di, Mi (Mai–Nov.), Mo–Do (Dez.–April) • Küchenzeiten: Mai–Nov. 11.30–18.30 Uhr, So und Fei bis 17.30 Uhr, Dez.–April Fr–So 10–17.30 Uhr • Ferien: Jan. • +43 2726 231 • trefflingtalerhaus@aon.at • www.trefflingtalerhaus.at • Küche: Franz Heinz • Leitung: Franz Heinz • Bahn: im Ort 5 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa

Ein Juwel! Idylle pur, am Eingang des Naturparks Ötscher-Tormäuer gelegen. Die eigenen Schafe weiden rund ums Haus, die Hühner laufen frei durch die Gegend. Was auf die Teller kommt, ist stimmig und mit wunderbarer Aufmerksamkeit zubereitet: Hirschcarpaccio mit feinem Pesto, gefüllte Paprika in fruchtiger Sauce, gemüsiges Lammragout, flaumiger Mohnauflauf mit Weichselragout. Dazu eine Handvoll ausgesuchter Säfte, Moste und zwei Handvoll Weine. Fein!

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