Jeder, der hier war, schwärmt in höchsten Tönen von dem Lokal. Zu Recht! In idyllischer Landschaft, am Rande des Naturparks Ötscher-Tormäuer gelegen, gilt hier: Qualität vor Quantität. Das Angebot an Säften oder Wein ist klein, aber handverlesen, die Küche arbeitet sorgfältig, gerne auch mit eigenem Lamm. Perfekt die Hendleinmachsuppe mit ebensolchen Knöderln, feines Lammragout, mit Einkorn und Feta gefüllte Paprika, Mohnauflauf mit Weichselragout.
Trefflingtalerhaus
Traditionell-bodenständig
3214 Puchenstuben, Naturparkstraße 11 • Ruhetag: Mo, Di (Mai–Nov.), Mo–Do (Dez.–April) • Küchenzeiten: 11.30–19 Uhr, So und Fei bis 18 Uhr • Ferien: Jan. • +43 2726 231 • trefflingtalerhaus@aon.at • www.trefflingtalerhaus.at • Küche: Franz Heinz • Leitung: Franz Heinz • Bahn: im Ort 5 km • Plus: Frühstücken, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich • Zahlungsmöglichkeit: Master, Visa
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