Stiftskeller Stift Schlägl

4160 Aigen-Schlägl, Schlägl 1Ruhetag: MoKüchenzeiten: Di–So, Fei 11–20.30 UhrSonntags geöffnet: +43 7281 880 12 80stiftskeller@stift-schlaegl.atwww.stift-schlaegl.atPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlichBahn: im Ort 700 m

Hier wird seit 1580 Bier gebraut, das wunderschöne Steingewölbe bildet den romantischen Rahmen. In der Küche agiert man nach dem Motto „Region, Natur und Saison geben den Fahrplan vor". Für beste Fleischqualität sorgt ein Fleischer im Ort, Wild stammt aus eigener Jagd. Wir starten mit der intensiven Schlägler Biersuppe, Bier findet sich auch im saftigen Schweinsbraten mit Semmelknödel und Biersauerkraut. Verlockend sind die Torten aus der Vitrine.

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