Mühltalhof

4120 Neufelden, Unternberg 6 • Ruhetag: So abends, Mo, Di • Küchenzeiten: Mi–Sa 18–21 Uhr, Sa, So 12–14 Uhr • Sonntags geöffnet: • +43 7282 62 58 • reception@muehltalhof.at • www.muehltalhof.at • Plus: Gastgarten • Bahn: im Ort 300 m

Ein charmantes Hotel mit Flussbad. Philip Rachinger und sein Vater Helmut stehen für gehobene Naturküche, allerdings in getrennten Betrieben. Der Senior kocht auf einem Holzofen im "Fernruf" (www.fernruf.at) einen Mix aus asiatischer, skandinavischer und österreichischer Küche. Der Junior hat in Spitzenrestaurants gekocht und lässt seine Erfahrungen in sein Menü (12 oder 4 Gänge) im "Ois" einfließen: auf das Wesentliche reduziert, intensiv und überraschend.

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