Die Forellen kommen aus den hauseigenen Teichen, die mit reinem Quellwasser gespeist werden. Im Hausgarten wachsen aromatische Kräuter, einige Produkte kommen aus der eigenen Landwirtschaft. Beliebt sind gebratene Forellen mit Mandelbutter oder Forellenstrudel mit Kräuter-Weißweinsauce. Die Auswahl an Kärntner Nudelgerichten ist groß: mit Spinat und Fleisch, mit Tomaten-Mozzarella oder mit Steinpilzen und für Süßmäuler mit Kletzen und Honigbutter.
Lauchart




Klassisch-gutbürgerlich
9335 Lölling, Graben 24 • Ruhetag: Mi, Do • Küchenzeiten: 11–14, 17–20 Uhr • Ferien: keine • +43 4263 402 • lauchart.gasthof@aon.at • www.gasthof-lauchart.at • Küche: Rudolfine Lauchart • Leitung: Cornelia Lauchart • Bahn: Treibach-Althofen 20 km • Plus: Frühstücken, Mittagsmenü, Sonntagsbraten, Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Takeaway-Service, Natureisbahn • Ausflugtipps: Sommerrodelbahn
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