Kainz – mediterranes Lebensgefühl mitten in Wolfsberg

Mitten in der Wolfsberger Altstadt, im geschichtsträchtigen Gebäude mit stimmungsvollem Innenhof, Wintergarten und Kellergewölbe ist mediterranes Lebensgefühl zu Hause. Im Sommer ist der beleuchtete Gastgarten mit den bunten Sesseln ein Anziehungspunkt. Nach dem Umbau wird einiges neu. Christian Kainz möchte seine Gäste immer wieder überraschen, so ist auch eine kleine Weinbar angedacht. Beruflich hat er namhafte Stationen hinter sich und zaubert in seinem eigenen Restaurant Gerichte voller Kreativität und Geschmack, die wie kleine Kunstwerke daherkommen. Aber es muss immer auch bodenständig bleiben, das gelingt mit herzhaften Kärntner Nudeln oder Spinatknödeln mit brauner Butter und Parmesan. Wer mediterran mag, wird die Lasagne mit Büffelmozzarella lieben, natürlich gibt es Muscheln und Meeresfisch auf der Karte. Im Portfolio finden sich auch tolle Steaks mit Speckbohnen, Wedges und Kräuterbutter, köstliche Burger und fein mariniertes Beef tatar. Vegetarier lieben die hausgemachte Pasta.