Burghotel Deutschlandsberg

8530 Deutschlandsberg, Burgplatz 1 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 12–14, 18–21 Uhr • Ferien: variabel • +43 3462 56 56 • info@burg-deutschlandsberg.at • www.burg-deutschlandsberg.at • Küche: Karl Kollmann • Leitung: Karl Christian Kollmann • Bahn: im Ort 3 km • Plus: Frühstücken, Brunch gelegentlich, Mittagsmenü, Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Kochkurse, Burgmuseum, Wappensaal, Badestube, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Klausenweg

Die Atmosphäre dieser historischen Burg erfüllt einen vom ersten Moment an mit Ehrfurcht, schön ist es, in diesen Gemäuern übernachten und dinieren zu dürfen. Chef Karl Kollmann setzt auf Regionalküche auf hohem Niveau. Aber auch feinste Produkte aus dem Alpe-Adria-Raum lassen das Genießerherz höherschlagen: Jakobsmuscheln, Garnelen, köstliche Früchte aus dem Neretvatal in Kroatien. Das mehrgängige Menü spielt alle Stücke, tolle Weine, toller Service.

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