Auf der historischen Burg ist die Zeit auch nicht stehen geblieben, es gibt eine neue Terrasse mit schönem Ausblick und ein Kräutergarten wurde angelegt. Für alles, was dort wächst, hat man in der Küche beste Verwendung. Im ehrwürdigen Wappensaal erfreut man sich an den kreativen Gerichten, die Karl Kollmann da zaubert. Tolle Kombinationen, fein im Geschmack, dafür sorgen Produkte aus dem Alpen-Adria-Raum. Vollendetes Service, Topweine.
Burghotel Deutschlandsberg
Kreativ-bodenständig
8530 Deutschlandsberg, Burgplatz 1 • Ruhetag: So, Mo • Küchenzeiten: 12–14, 17.30–21.30 Uhr • Ferien: variabel • +43 3462 56 56 • info@burg-deutschlandsberg.at • www.burg-deutschlandsberg.at • Küche: Karl Kollmann • Leitung: Karl Christian Kollmann • Bahn: im Ort 3 km • Plus: Frühstücken, Brunch gelegentlich, Mittagsmenü, Gastgarten, barrierefrei, Kinder willkommen, hundefreundlich, WLAN, Kochkurse, Burgmuseum, Wappensaal, Badestube, Seminarausstattung • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa • Ausflugtipps: Klausenweg
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