Das wunderschöne, herrschaftliche Schloss mit Hotel und Restaurant liegt auf einer Halbinsel des Mattsees. Viele liebevolle Details fallen auf, hier ist alles perfekt aufeinander abgestimmt. Üppig blüht es in den Blumenrabatten, die Sommertage und lauen Abende erlebt man im romantischen Pavillon oder den anderen kleinen Nischen, wo man ungestört genießen kann. Edle Zimmer und Fürstensuiten laden zum Übernachten ein. Gute Laune und Gourmetküche machen den Zauber des Restaurants aus. Im Mittelpunkt stehen vor allem Fische aus eigenem Fischwasser, Produkte aus naturnahem Anbau in der Nachbarschaft und selbst gezogene Kräuter. Die Küche richtet sich ganz nach der Saison. Nur was gerade ganz frisch im Angebot ist, kommt auf die Karte. Serviert werden die feinen Speisen, die manchmal auch nach historischen Rezepten der alten „Salzburger Kuchlgärten“ gekocht werden. Der Rahmen in einer der alten Stuben oder im schönen Gastgarten mit Blick auf den See ist stimmungsvoll. Markenzeichen ist der wohlsortierte Weinkeller des Hauses.
