Die Grundpfeiler des Erfolges sind auch nach bald 90 Jahren "Uferhaus" verlässliche Anziehungspunkte: kundig zubereiteter Fisch und die idyllische Lage an der Donau. Zur Fischbeuschelsuppe, dem gebackenen Karpfenmilchner und dem Karpfen nach serbischer Art haben sich Weiterentwicklungen gesellt wie kalt geräucherter „Karpfenspeck“, Karpfenwürstel oder Karpfenlaibchen und auch Zander, Forelle sowie das eine oder andere Gericht ohne Fisch oder Fleisch.
Humers Uferhaus
Klassisch-gutbürgerlich
2304 Orth an der Donau, Uferstraße 20 • Ruhetag: Mo, Di, Mi; Mai–Sept. nur Mi • Küchenzeiten: 11.30–21 Uhr • Ferien: Nov., Dez., Jan. • +43 664 180 03 22 • office@uferhaus.at • www.uferhaus.at • Küche: Stefan Rubio Benito • Leitung: Georg Humer • Bahn: Raasdorf 15 km • Plus: Gastgarten, Kinder willkommen, Spielplatz, hundefreundlich, Erlebnisspielplatz, Seminarausstattung
