Holzpoldl – beste Weine, Gourmetgenuss und Wirtshauskultur im idyllischen Gutshof

Genussurlaub ist angesagt, wenn man am schönen ehemaligen Gutshof aus dem Jahr 1898 ankommt. Sanft wurde er modernisiert und hat sich dennoch seine Gemütlichkeit bewahrt – eine gelungene Symbiose aus Tradition und Innovation weht durch die drei Stuben. Herrlich ist es auf der Terrasse, die Kinder haben es auf dem Spielplatz auch fein. Im großen Garten neben dem Lokal gibt es das sehr beliebte Biergarten-Pop-up, ausgeschenkt werden zwölf verschiedene Biersorten, dazu schmecken Brettljause und saure Wurst. Manuel Grabner und Claudia Stiglitz haben ein Motto: die kulinarische Gratwanderung zwischen Tradition und Fine Dining. Mittags wird man mit österreichischen Klassikern verwöhnt: gebackene Blunznradln, Tafelspitz und in Butterschmalz herausgebackenes Wiener Schnitzel, die geschmacksintensiven Lammbratwürste sind hausgemacht. Am Abend wird das ganz große Kino ausgepackt, in jedem Gericht spürt man Manuel Grabners Leidenschaft. Auch weintechnisch wird man nach allen Regeln der Kunst verwöhnt.