Hirschen

6867 Schwarzenberg, Hof 14Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: Di–Sa 18–20.30 Uhr (letzte Bestellung), Sa auch 12–13.30 Uhr (letzte Bestellung)Ferien: variabel+43 5512 29 44info@hirschenschwarzenberg.atwww.hirschenschwarzenberg.atKüche: Jonathan BurgerLeitung: Peter und Verena FetzBahn: Dornbirn 12 kmPlus: Gastgarten, SpielplatzZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, VisaAusflugtipps: Kunsthaus Bregenz, Rolls-Royce-Museum

"Kuratierte Kulinarik" ist die Vision im Gasthof "Hirschen", der sich in den letzten Jahren zum Kunsthotel gemausert hat. Denkmalgeschütztes Ambiente trifft hier auf Vorarlberger Schlichtheit. Klein und schlicht gefällt uns auch die Miniportion Kasspätzle, die als Gedeck bestellt werden kann. So bleibt noch genügend Appetit für ein feines Morchelrisotto oder Backhenderl. Für den kleinen Hunger gibt es eine nachmittägliche Bistrokarte mit Snacks wie Tomatenceviche oder Käsekrainer.

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