Das urige "Gaschthus z'Dorobiera" – wie das gleichnamige Tier springt das „Gemsle" vergnügt und voller kulinarischer Überraschungen herum. Der neue Inhaber und Küchenchef Robert Schweizer präsentiert eine bunt gemischte Speisekarte mit Vorarlberger Spezialitäten wie Kässpätzle mit Kartoffelsalat oder Apfelmus oder Ziegenfrischkäsetatar mit Feigensenf und eingelegten Eierschwammerln oder pannonisches Fischragout mit Garnelenspieß und Butternockerln.
Gemsle
Kreativ-bodenständig
6850 Dornbirn, Marktstraße 62 • Ruhetag: So, Mo, Fei • Küchenzeiten: 11.30–13.30, 17.30–21.30 Uhr • Ferien: variabel ca. 2 Wo. Juni/Juli • +43 5572 20 09 18 • gemsle@gemsle.at • www.gemsle.at • Küche: Robert Schweizer • Leitung: Robert Schweizer • Plus: Gastgarten • Zahlungsmöglichkeit: bar