Freigeist

6890 Lustenau, Raiffeisenstraße 4Ruhetag: So, MoKüchenzeiten: 11–13.30, 17.30–22 Uhr, Fr und Sa durchgehendFerien: variabel+43 5577 830 56meintisch@zum-freigeist.atwww.zum-freigeist.atLeitung: Bernd MoosmannPlus: Gastgarten

Freigeist Bernd Moosmanns Erfolgsrezept ist es, nicht lange in Kochbüchern zu schmökern, sondern selbst von Hof zu Hof zu fahren, um dort die besten Produkte für sein charmantes Restaurant mit Vintage-Flair zu besorgen. So entstand die persönliche Maxime, Produkte aus dem Umfeld von 70 Kilometern zu verarbeiten. Gekocht wird, was gefällt und gerade Saison hat. Bei gutem Wetter wird im Sommer mittwochs zum BBQ geladen.

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