Altes Gericht

6832 Sulz, Tavernenweg 1Ruhetag: Mi, Do mittagsKüchenzeiten: 11.30–13.30, 17.30–22 UhrFerien: ca. Mitte Juli–Mitte Aug.+43 5522 431 11info@altesgericht.atwww.altesgericht.atKüche: Helmut BennerLeitung: Silvia und Helmut BennerBahn: Rankweil 5 kmPlus: Gastgarten, WLANZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

Saisonal und marktfrisch muss alles sein, was Helmut Benner verarbeitet. Im Sommer freut man sich über die kalte Erbsen-Avocado-Suppe mit geschäumtem Holunderjoghurt und Affilla-Kresse und danach auf Kalbsmedaillons mit sautierten Eierschwammerln und schwarzer italienischer Sommertrüffel. Für die Weine ist Sommelière Silvia Benner zuständig. Der Keller ist bestens bestückt und ruht, wie es sich gehört, im ältesten Teil des Hauses.

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