Altes Gericht

6832 Sulz, Tavernenweg 1Ruhetag: Mi, Do mittagsKüchenzeiten: 11.30–13.30, 17.30–22 UhrFerien: ca. Mitte Juli–Mitte Aug.+43 5522 431 11info@altesgericht.atwww.altesgericht.atKüche: Helmut BennerLeitung: Silvia und Helmut BennerBahn: Rankweil 5 kmPlus: Gastgarten, WLANZahlungsmöglichkeit: Amex, Bankomat, Master, Visa

Hausherr und Küchenchef Helmut Benner kocht das, was saisonal und marktfrisch angeboten wird. Vom asiatisch marinierten Spargel über gebratene Seeteufel-Medaillons, Variationen vom Rind und Kalb mit Kräuter-Sellerie-Püree und Portweinreduktion bis hin zu einem himmlischen Vanille-Topfen-Soufflé. Für die Weine ist Sommelière Silvia Benner zuständig. Der Weinkeller ist bestens bestückt und ruht, wie es sich gehört, im ältesten Teil des Hauses.

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