Weingut Markus Huber – Photovoltaik und Schafe

„Nachhaltig zu wirtschaften liegt in unserem ureigensten Interesse“, erklärt Markus Huber, dessen Weingut biozertifiziert ist, „weil wir dadurch die Böden, die unser wichtigstes Kapital sind, auch für die nächste Generation gesund erhalten“. Hubers Betrieb bilanziert klimapositiv, wozu unter anderem eine große Photovoltaikanlage, unter der die Schafe grasen, und die Verwendung von Leichtflaschen, die beim Export in 35 Länder einen wesentlichen Faktor darstellen, beitragen. „Metamorphosis“, der Name seines spannenden Orangeweins, vor dem sich niemand fürchten muss, mag sinnbildlich für die Entwicklung von Markus Huber stehen. Aus kleinsten Anfängen hat er einen Betrieb aufgebaut, der nicht nur zur heimischen Topliga zählt, sondern auch international höchst erfolgreich ist. Handwerkliche Produktion und kompromisslose Qualitätsarbeit sind die Basis für seine Spitzenweine, die bei Verkostungen regelmäßig ganz oben auf dem Stockerl stehen.