Wegscheidhof – ambitionierte und abwechslungsreiche Küche am Kamp

Ein richtig netter, bodenständiger Gasthof, der mit ganz viel herzlicher Gastfreundschaft und gschmackiger Küche überzeugt. Hier wird großer Wert auf Regionalität und Saisonalität gelegt. Und natürlich wird frisch und mit einer großen Portion Liebe gekocht. Patron Günter Steinhauer bringt mit sicherer Hand und wohldosierter Kreativität Schmankerln wie Wiener Schnitzel vom Donauschwein oder ausgelöstes Lavanttaler Backhendl auf den Teller. Abgesehen von Klassikern wie diesen empfehlen sich auch „Vitello Forello“ (Kalbshaxe und Räucherforellencreme), Kalbsrahmbeuschel oder gekochtes Rinderschulterscherzl mit Semmelkruste und Liebstöckelsauce. Durchaus überraschend ist das Steckerlfisch-Zanderfilet mit lauwarmem Erdäpfel-Wokgemüse-Salat, Glasnudeln und Pur-Pur-Curry. Oder die Knusperbox Asia mit Tintenfisch, Garnelen, Zander und Frühlingsrolle. Zum Dessert darf es Mohr im Hemd sein – natürlich hausgemacht. Der Weinkeller ist interessant bestückt. Ein Ort der Entschleunigung.