Bistro grad Štanjel

6222 Štanjel, Štanjel 1aRuhetag: Mo–Mi+386 51 43 73 74www.gradstanjel.siKüche: Simo Komel

Neues Leben ist in das hübsche Steindorf Štanjel eingekehrt. Simo Komel ist in das renovierte Schloss umgezogen. Sehr stimmungsvoll. Man sitzt im verglasten Gewölbe mit fantastischem Blick über das Karstland oder im Innenhof unter Maulbeerbäumen. Die Küche ist genial lokal, natürlich gibt es auch den selbst gereiften Schinken. Das Risotto gelingt besonders fein. Wie immer wird auch auf die Weinberatung Wert gelegt, viele spannende Karstwinzer sind dabei.

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