Im alteingesessenen Restaurant liegt der Fokus auf gehobener Meeresküche, aber auch Fleischliebhaber und Vegetarier werden keinesfalls vergessen. Die Weinauswahl begeistert mit besonderen Tropfen und Raritäten, perfekt abgestimmt auf die Menüfolge. Sehr kreativ sind etwa Kichererbsencreme mit Jakobsmuscheln und schwarzem Knoblauch, mit Jakobsmuschel, Babyspinat und Haselnüssen gefüllte Ravioli oder der knusprige Kabeljau mit würzigem Müsli.
Ai Fiori



Mediterran
34124 Trieste, Piazza Attilio Hortis 7 • Ruhetag: So • +39 040 30 06 33 • aifiori.com
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