Ein Besuch im renommierten Familienbetrieb ist immer ein Gesamtkunstwerk – einerseits die Lage hoch über den Dächern der Stadt mit einem romantischen Garten, andererseits die tollen Gastgeber mitsamt dem Team und die Kulinarik lassen das Herz jubilieren. Wir starten mit diversen Schinken und Kren sowie Käsestrudel auf Trüffelcreme. Crespelle müssen unbedingt sein, aus dem Ofen kommt butterweich geschmorte Kalbshaxe. Und der Apfelstrudel? Wie zu Hause!
Suban
Traditionell-bodenständig
34128 Trieste, Via Emilio Comici 2 • Ruhetag: Di • +39 040 543 68 • anticatrattoria@suban.it • www.suban.it • Küche: Giovanna Suban • Leitung: Mario Suban • Plus: Gastgarten • Zahlungsmöglichkeit: Amex, Diners, Master, Visa
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