Puro

34124 Trieste, Via Torino 31Küchenzeiten: Mo–Do 18.30–23 Uhr, Fr–So 12–15, 18.30–23 Uhr+39 040 30 27 87info@puroristoro.itwww.puroristoro.itKüche: Xavier Gonzalo GoyenecheLeitung: Max VisintinPlus: Gastgarten, Kinder willkommen, hundefreundlich, Takeaway-Service

Die coole, beliebte Location am Ende der Flaniermeile steht für einzigartigen Genuss in einem unkonventionellen Rahmen. Bei schönem Wetter gönnt man sich draußen ein Glas Perlendes oder einen kreativen Cocktail. Viele Klassiker gibt es in neuem Gewand. Wir starten mit Lardo auf Crostini und gerösteten Nüssen, das pochierte Ei mit Soja-Joghurt, Lachs und Spinat begeistert mit aufeinander abgestimmten Geschmäckern. Vegetarier freuen sich auch.

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